В структуре потребления мяса в Южно-Африканской Республике говядина занимает второе место после мяса птицы с долей более 25% (1,1 млн тонн). В 2022 году в среднем на одного жителя ЮАР приходилось 17,3 кг мяса КРС.
В 2023 году Республика закупила на зарубежных рынках 37 тыс. тонн говядины на сумму 48 млн долл. Основу импорта составляли замороженные субпродукты, на долю которых пришлось 87% стоимостного объема.
Обзор включает:
- анализ рынка мяса КРС ЮАР;
- особенности внешней торговли;
- оценку потенциала поставок из России;
- описание торгово-распределительной сети в ЮАР;
- информацию о потребительских предпочтениях.