Свекловичный жом – побочный продукт переработки сахарной свеклы, богатый полезными веществами и используемый преимущественно в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Производство сушеного свекловичного жома в России с 2021 г. устойчиво растет, чему способствует ежегодное увлечение валовых сборов сахарной свеклы внутри страны и повышение спроса на жом на мировом рынке. В 2023 году объем мирового импорта свекловичного жома составил почти 1,5 млрд долл.

Россия – крупнейший в мире экспортер сушеного свекловичного жома в натуральном выражении, основная часть произведенной в России продукции поставляется за рубеж. В 2022 году объем российских поставок превысил 1,2 млн тонн на сумму более 335 млн долл. По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», к 2030 году российский экспорт свекловичного жома может превысить 1,6 млн тонн.

Обзор включает:

• анализ мирового и российского рынков свекловичного жома;
• информацию о международной торговле и ценовой конъюнктуре;
• потенциал и условия экспортных поставок.

О развитии производства и перспективах экспорта свекловичного жома рассказывает председатель правления Союза сахаропроизводителей России Андрей Бодин.

Скачать электронную версию документа можно в разделе Аналитические обзоры.