Сухое молоко – один из ключевых молочных продуктов в мировой торговле, главным преимуществом которого является длительный срок хранения и относительная простота транспортировки. В 2022 году объем мировых закупок сухого молока составил 6,1 млн тонн на сумму более 24 млрд долл.

На протяжении последних 5 лет Россия наращивает экспорт сухого молока, и в 2023 году он достиг рекордного уровня, превзойдя показатели предыдущего года в 4,7 раза в натуральном выражении и в 2,7 раза в стоимостном. По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», к 2030 году объем российских поставок может превысить 30 тыс. тонн.

Обзор включает:

• анализ мирового и российского рынков сухого молока;
• информацию о международной торговле и ценовой конъюнктуре;
• потенциал и условия экспортных поставок.

О перспективах российского экспорта сухого молока рассказывает генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.

Скачать электронную версию документа можно в разделе «Аналитические обзоры».