Турция, как и многие другие страны Ближнего Востока, имеет устоявшуюся культуру потребления нута. Зернобобовая культура преимущественно используется домохозяйствами как ингредиент в составе хумуса, фалафеля, а также в супах и других блюдах.

В 2022 году основным экспортером нута в Турцию являлась Россия, поставившая почти 65 тыс. тонн продукта. По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», в перспективе Россия может увеличить продажи нута в Турцию.

В обзоре вы найдете:

• анализ рынка нута Турции;
• особенности внешней торговли;
• оценку потенциала поставок из России;
• описание торгово-распределительной сети в Турции;
• информацию о потребительских предпочтениях.

Об особенностях экспорта нута в Турцию рассказывает руководитель аналитического агентства Russian Pulses Analytics Сергей Плужников. Скачать электронную версию документа можно в разделе Аналитические обзоры.