Сергей Лахтюхов

Учитывая, что пандемия коронавируса в мире ударила по покупательскому спросу, в этом году мировое потребление будет расти прежде всего в сегменте наиболее доступного животного белка – это мясо птицы и яйцо. Но темпы этого роста, скорее всего, будут значительно ниже прогнозировавшихся ранее. Продолжается среднесрочная тенденция роста мирового потребления продукции птицеводства за счет увеличения численности мусульманского населения и роста населения в Африке. Что касается российского производства мяса птицы, то прогнозы давать пока сложно. В первом квартале 2020 года рост составил 1,3% к аналогичному прошлогоднему периоду, однако с учетом апреля рост уже серьезно замедлился. Дальнейшее развитие ситуации во многом будет зависеть от мер, предпринимаемых государством для поддержания российской экономики в целом и сельского хозяйства в частности.