Крахмал – востребованный на мировом рынке продукт переработки зерновых и клубнеплодов, который широко используется в фармацевтической, целлюлозно-бумажной, текстильной и пищевой промышленности. В 2023 году мировой импорт нативных крахмалов составил 8,6 млн тонн на сумму 6 млрд долл., основная доля в структуре поставок пришлась на продукцию из маниока и кукурузы. При этом крупнейшим производителем, потребителем и импортером крахмалов на протяжении многих лет является Китай.
За 2018–2023 годы объем производства крахмалов в России увеличился более чем на 50% и достиг рекордного уровня в почти 500 тыс. тонн. Опережающими темпами в стране растет производство перспективной продукции глубокой переработки – модифицированных крахмалов, объем выпуска которых за аналогичный период удвоился. Также последовательно наращивается и экспорт отечественных крахмалов: в 2022 году объем поставок данной продукции на внешние рынки составил около 30 млн долл. США, что является наивысшим значением за последние пять лет. По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», потенциал российского экспорта крахмалов к 2030 году может превысить 90 тыс. тонн или 40 млн долл.
Обзор включает:
- анализ мирового и российского рынков крахмалов;
- информацию о международной торговле и ценовой конъюнктуре;
- потенциал и условия экспортных поставок.
О развитии экспорта крахмалов рассказывает президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал» Олег Радин.
Скачать электронную версию документа можно в разделе Аналитические обзоры.