В структуре потребления мяса в Южно-Африканской Республике говядина занимает второе место после мяса птицы с долей более 25% (1,1 млн тонн). В 2022 году в среднем на одного жителя ЮАР приходилось 17,3 кг мяса КРС.

В 2023 году Республика закупила на зарубежных рынках 37 тыс. тонн говядины на сумму 48 млн долл. Основу импорта составляли замороженные субпродукты, на долю которых пришлось 87% стоимостного объема.

Обзор включает:

• анализ рынка мяса КРС ЮАР;
• особенности внешней торговли;
• оценку потенциала поставок из России;
• описание торгово-распределительной сети в ЮАР;
• информацию о потребительских предпочтениях.

О работе по открытию рынка Южно-Африканской Республики для российской говядины рассказывает помощник руководителя Россельхознадзора Артем Даушев.

Скачать электронную версию документа можно в разделе Аналитические обзоры.