Картофельные чипсы – один из самых популярных снеков во всем мире. Глобальное потребление продукта в последние годы стабильно росло и в 2022 году превысило 4 млн тонн.
В 2022 году Россия экспортировала 44 тыс. тонн картофельных чипсов стоимостью 188 млн долл., что почти на 70% больше 2021 года. По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», потенциал российских поставок оценивается на уровне 80-90 тыс. тонн (300-350 млн долл.).
Обзор включает:
- анализ мирового рынка картофельных чипсов;
- международная торговля и ценовая конъюнктура;
- обзор российского рынка картофельных чипсов;
- потенциал и условия экспортных поставок.