Пандемия коронавируса оказывает влияние на все элементы глобального сектора АПК. Меняются стандарты и правила мировой торговли, происходит переоценка принципов обеспечения продовольственной безопасности, трансформируются казавшиеся устойчивыми модели производства, логистики и ритейла, возникают новые пищевые привычки и модели приобретения продуктов питания. В первую очередь удар пандемии пришелся на страны-импортеры продовольствия и развивающиеся страны, зависимые от агроэкспорта.
Обзор включает:
- Оценку уязвимости российского сектора АПК в условиях пандемии коронавируса;
- Динамику индексов цен по основным группам товаров, наиболее подверженных влиянию пандемии;
- Перечень мер поддержки АПК, введенных странами для защиты отрасли;
- Изменения в структуре спроса и каналах сбыта;
- Новые потребительские привычки населения различных стран.