Чечевица – одна из наиболее востребованных зернобобовых культур. В 2021 году в мире было импортировано почти 4 млн тонн продукта на сумму 3 млрд долл. Более трети мирового потребления приходится на Индию, где чечевица является важной частью местной кухни.
За последние годы российский экспорт чечевицы значительно вырос – с 78,1 тыс. тонн в 2018 году до 127 тыс. тонн в 2022-м. К 2030 году показатель может превысить 180-200 тыс. тонн (140-160 млн долл.).
Обзор включает:
- анализ мирового рынка чечевицы;
- международная торговля и ценовая конъюнктура;
- обзор российского рынка чечевицы;
- потенциал и условия экспортных поставок.