Прошлый год показал увеличение в регионе доли фермерских хозяйств в общем объеме продукции. Согласно прогнозу Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ), в 2026 году эта тенденция будет укрепляться, и объемы произведенного меда сибиряки могут увеличиться на 3-5% уже в августе 2026 года.
ЦОЭ проанализировал данные по производству меда в России в 2025 году. Сибирский федеральный округ в прошлом году достиг показателя в 9,4 тыс. тонн, на 2,6% улучшив результат 2024 года. Хозяйства всех категорий выдали 15,3 % от всего произведенного стране меда.
По объему собранного всеми хозяйствами меда округ стал третьим в стране в прошлом году. На первом и втором местах оказались Приволжский и Центральный федеральные округа с 19,9 и 15,7 тыс. тонн соответственно. Разрыв между сибиряками и четвертым местом при этом существенный – на дальнем Востоке сельхозпроизводителям удалось собрать лишь 3,7 тыс. тонн меда.
Внутри СФО регионы распределились следующим образом:
- Алтайский край – 5,6 тыс. тонн;
- Кемеровская область – 850 тонн;
- Красноярский край – 702 тонны;
- Иркутская область – 534 тонны;
- Новосибирская область – 590. тонн;
- Томская область – 478 тонн;
- Омская область – 373 тонны;
- Республика Алтай – 216 тонн;
- Республика Хакасия – 120 тонн;
- Республика Тыва – 8 тонн.
Сельхозорганизации в СФО произвели в 2025 году всего 131 тонну меда (1,4% от общего количества). Это характерная для России тенденция, в среднем по стране сельхозорганизации выдают около 0,9% от всего продукта. Основную долю меда заготавливает население. В СФО частные подворья произвели 8,3 тыс. тонн меда (рост к 2024 году составил 2%) или 87,7% от всего объема в округе.
Существенным является и вклад фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей в производство меда в СФО 1 тыс. тонн или 10,9 % от всего объема. Это один из самых высоких результатов в стране на первом месте с 14,4 % находится Северо-Западный федеральный округ, а Северо-Кавказский федеральный округ замыкает топ-3 с большим отставанием от сибиряков (7,8 %).
«В СФО этот показатель растет быстрее всех стране и, мы полагаем, в ближайшие годы тенденция не только сохраниться, но и ускориться. Наращивать объемы производимого меда будут как частные подворья, так и фермерские хозяйства. В округе безусловным лидером является Алтайский край, но во всех регионах Сибири в том или ином объёме производят мёд, который знаменит сочетанием дикой природы, уникальной биологии и международного признания», – рассказал Олег Князьков, заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы РСХБ.
По данным ЦОЭ, в прошлом году 25 тонн алтайского меда ушло на экспорт в Китай, США, Монгольскую Народную Республику и Польшу. В 2026 году география поставок расширяется: Казахстан, Беларусь, Таджикистан, КНР, Афганистан, Германия, Япония, Канада.
Источник: РСХБ