14 апреля в Москве на площадке выставки Bevitec прошла конференция «Новые точки развития российской индустрии напитков в 2026 году», организованная Союзом производителей соков, воды и напитков. Участники обсудили текущее состояние индустрии, ключевые потребительские тренды, экспортные стратегии, а также вопросы технического регулирования и внедрения автоматизации в производственные процессы.
Открывая конференцию, генеральный директор Союза производителей соков, воды и напитков Алла Андреева заявила, что индустрия напитков в последние годы прошла сложный путь адаптации к новым условиям, сохранив при этом устойчивость и потенциал роста.
«Даже в условиях санкций, экономических преобразований и перестройки логистических маршрутов индустрия напитков демонстрирует высокую адаптивность. Один из ключевых факторов, который помогает сегодня производителям готовой продукции, — это высокая степень технологической мобильности и ориентация на конечного потребителя. Компании внимательно следят за мировыми трендами, учитывают запрос покупателей, постоянно обновляют линейку своей продукции и производят напитки, которые отвечают современным реалиям», — добавила Алла Андреева.
Как отметил руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин, за последние годы российская индустрия напитков продемонстрировала устойчивый рост производства, что создает основу для расширения поставок на внешние рынки.
«Объем производства безалкогольных напитков за последние пять лет вырос на 38%, а соков — на 84%. Такая динамика позволяет не только обеспечивать внутренний спрос, но и формирует базу для развития экспорта. При этом перед отраслью стоит задача увеличить объем поставок к 2030 году до 550 млн долл. США, что требует системной работы по выходу на новые рынки», — подчеркнул Илья Ильюшин.
Говоря о географии поставок, он отметил, что основными направлениями экспорта остаются страны постсоветского пространства, однако дальнейший рост связан с освоением дальних рынков. По его словам, именно страны Азии и Африки формируют основной потенциал для наращивания экспорта за счет высокого спроса и динамичного роста потребления.
«Если на традиционных рынках мы уже занимаем значительную долю, то на большинстве других направлений она пока остается минимальной. Это означает, что у российских компаний есть возможность занять свои ниши, в том числе в премиальном сегменте, где востребованы продукты с четким позиционированием и добавленной стоимостью», — отметил глава «Агроэкспорта».
Отдельное внимание Илья Ильюшин уделил инструментам поддержки экспортеров. Он напомнил, что «Агроэкспорт» оказывает всестороннюю помощь компаниям, включая подготовку экспортных гидов, разработку стратегий продвижения, организацию деловых миссий и содействие в установлении контактов с зарубежными партнерами через сеть сельхозатташе.
В дискуссии также приняли участие представители Союза производителей соков, воды и напитков, аналитической компании NTech, ведущих компаний отрасли, включая ГК «Холдинг Аква», ГК «Черноголовка» и ООО «СофПол».