22–24 сентября в Москве проходят XVII Съезд мукомольных и крупяных предприятий России и XXIV Международная бизнес-конференция «Мельница – 2026», организованные Российским союзом мукомольных и крупяных предприятий и Международной промышленной академией при поддержке Минсельхоза России. На мероприятиях обсуждаются перспективы развития отечественной мукомольно-крупяной отрасли, ее технологический суверенитет и ассортимент продукции, востребованный на внутреннем рынке и за рубежом. 23 сентября руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин принял участие в пленарном заседании «Мукомольно-крупяная отрасль России: развитие в эпоху глобальных перемен и вызовов возможно!».
В своем выступлении он отметил, что мировой рынок муки превышает 12 млн тонн, и Россия входит в десятку крупнейших стран-экспортеров. В 2026 году, по данным на 13 сентября, значительно выросли отечественные поставки муки в КНР – в 2,2 раза относительно аналогичного периода прошлого года. В результате Китай вышел на первое место по объему закупок. Также увеличились отгрузки в Афганистан, Монголию, КНДР, Таджикистан, Киргизию. «С учетом текущей ценовой конъюнктуры мы видим возможности для дальнейшего роста экспорта. В целом, Россия обладает потенциалом увеличения производства муки на 5 млн тонн, но для этого объема необходимо диверсифицировать рынки сбыта и найти новые», – акцентировал Илья Ильюшин.
«Агроэкспорт» активно помогает российским мукомолам в реализации экспортных возможностей. В частности, экспертами центра и отраслевого сообщества подготовлено 7 экспортных гидов по ключевым рынкам муки. Компании-экспортеры мукомольной и крупяной продукции участвуют в деловых миссиях центра. Кроме того, поставщики могут отправить в учреждение запрос по любому вопросу, связанному с экспортной деятельностью, в том числе по аналитике рынков, проведению взаиморасчетов, поиску партнеров или логистических маршрутов, обратил внимание Илья Ильюшин.
Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко представил доклад о ситуации в мукомольно-крупяной отрасли и перспективах дальнейшего развития. Один из приоритетов – расширение экспортных поставок. Игорь Свириденко напомнил, что год назад союз подписал с «Агроэкспортом» соглашение о сотрудничестве, нацеленное на совместную работу по развитию экспорта отечественной мукомольно-крупяной продукции. В рамках этого соглашения уже проведен ряд совместных мероприятий. В частности, в июне мукомолы приняли участие в деловой миссии в Гуанчжоу. Также в этом году состоятся деловые миссии в ЮАР и Узбекистан, на которые приглашаются переработчики зерна.
На пленарном заседании также выступили заместитель начальника управления сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Министерства промышленности и торговли России Илья Орсик, заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы АО «Россельхозбанк» Олег Князьков, президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов, исполнительный директор АО «Алтайская крупа» Геннадий Ильичев, основатель АО «Агрополис «Сабурово», вице-президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Александр Поляков, региональный руководитель по продажам компании ALAPALA Майя Уйсал, генеральный директор компании AYBAKAR Филис Айбакар, директор ООО «ФудПлантКонсалтинг», официальный эксклюзивный дилер компании AYBAKAR в России Александр Кузнецов, генеральный директор ООО «ПроЗерно» Владимир Петриченко.
Модераторами мероприятия стали Игорь Свириденко и ректор Международной промышленной академии Ольга Ильина.