Россия не выращивает кофе в промышленных масштабах, однако это не мешает отечественным производителям развивать собственные бренды и наращивать экспортные поставки. Сегодня российские компании все активнее работают в сегменте продукции с добавленной стоимостью, предлагая зарубежным рынкам не сырье, а готовый продукт с собственной рецептурой, подходами к обжарке и позиционированием. Один из таких примеров — AROMA TEA COFFEE.
AROMA TEA COFFEE — чайно-кофейная фабрика, специализирующаяся на производстве зернового, молотого и дрип-кофе. Компания закупает сырье во Вьетнаме, Бразилии, Лаосе, Уганде и Эфиопии, а также работает с российскими трейдерами. Всего в ассортименте — около 70 сортов кофе. По словам директора компании Дениса Гиззатова, особое внимание уделяется контролю качества сырья и условиям хранения продукции.
«Чтобы контролировать качество сырья, мы сами ездим на плантации и выбираем урожай либо нанимаем специалистов по закупке. Большое внимание уделяется условиям хранения — влажности и температуре, потому что это напрямую влияет на качество конечного продукта», — рассказал директор компании Денис Гиззатов.
В 2026 году компания планирует модернизацию производства и увеличение мощностей в 1,5 раза. В числе ключевых направлений — внедрение ростеров воздушной обжарки и использование технологий искусственного интеллекта в производственных процессах. Отдельное направление развития связано с сегментом дрип-кофе, который в последние годы демонстрирует устойчивый рост спроса.
«Дрип-кофе удобен для потребителя, требует минимум времени на приготовление и при этом позволяет получить полностью натуральный продукт. Мы видим рост интереса к этому сегменту не только в России, но и за рубежом, поэтому сейчас готовим экспортную партию для ряда клиентов», — отметил Денис Гиззатов.
Сегодня AROMA TEA COFFEE поставляет продукцию в Казахстан, Абхазию, Киргизию, Республику Беларусь, Узбекистан, Армению и Грузию. По словам руководства компании, при выходе на внешние рынки особое внимание уделяется анализу потребительских предпочтений и особенностей локального спроса.
«Покупатели отмечают, что наш кофе зачастую стоит дороже местных брендов, но при этом выбирают его за вкус и качество. Каких-либо серьезных тарифных или нетарифных барьеров при экспорте мы не видим — все остальные вопросы и вызовы решаемы», — подчеркнул Денис Гиззатов.
По оценкам экспертов, экспорт кофе из России продолжает демонстрировать положительную динамику. За первые четыре месяца 2026 года (без учета данных стран ЕАЭС за март–апрель) Россия поставила на зарубежные рынки 1,7 тыс. тонн кофе на сумму почти 21 млн долл. США. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года экспорт вырос на 29% в стоимостном выражении.
По итогам 2025 года российский экспорт кофе превысил 9,2 тыс. тонн на сумму более 105 млн долл. США, что на 81% выше показателя 2024 года в стоимостном выражении.