За семь месяцев 2023 года компания «Московский Картофель» увеличила экспорт чипсов на 24,5 тонны (более чем на треть в штуках) по сравнению с аналогичных периодом 2022 года. Таким образом, в текущем году поставки составили более 60 тонн.
Производитель картофельных чипсов вышел на внешний рынок в 2000 году, начав с поставок в Молдавию. За последние десять лет (с 2014 года) экспорт продукции вырос почти в 40 раз. На текущий момент у бренда «Московский Картофель» заключены контракты на поставки в 10 стран мира.
Такие результаты стали возможны благодаря высокому качеству продукции, применению различных маркетинговых инструментов, поддержке со стороны Минсельхоза России, Федерального центра «Агроэкспорт» и Российского экспортного центра, а также активному участию в международных продуктовых выставках, считает начальник управления по региональным и экспортным продажам Сергей Шапошников. «Например, на одной из выставок удалось познакомиться с коллегами из Гонконга. Согласование условий договора заняло около трех месяцев, и в итоге мы отгрузили несколько контейнеров в Гонконг, познакомили местного потребителя с чипсами «Московский Картофель», – рассказывает он.
Сейчас продукция компании направляется в страны ближнего и дальнего зарубежья, включая Узбекистан, Израиль и Грузию. Чипсы «Московский Картофель» еще с 60-х годов 20-го века хорошо известны потребителям бывших республик Советского Союза. Также «Московский Картофель» интересен странам Персидского залива – Кувейту, Объединенным Арабским Эмиратам и Саудовской Аравии.
И хотя для России и рынков ближнего зарубежья ассортимент универсален, в каждой стране есть свои особенности. Так, у российских потребителей наиболее популярны вкусы «Сметана и зелень», «Сметана и лук», «Краб». А, например, одним из самых популярных вкусов бренда в крупнейшей сети Беларуси – «Евроопт» – стали «Маринованные огурцы», а также грибные вкусы – «Соленые грузди», «Белые грибы в сливочном соусе». За семь месяцев 2023 года их было продано более чем на 10 млн рублей.
«Наши технологи непрерывно занимаются модернизацией производственных линий, выпускающих картофельные чипсы. Они отвечают международным стандартам качества по жарке, нанесению специй. Кроме того, мы используем только лучшие сорта картофеля, селекционно выведенные для создания качественных и хрустящих чипсов, правильно храним и транспортируем сырье. По соотношению цена/качество бренд «Московский Картофель» – один из лучших на мировом рынке», – утверждает Шапошников.
В планах – долгосрочное развитие устойчивых партнерских взаимоотношений в тех странах, где уже представлены чипсы «Московский Картофель». Перспективным направлением для развития экспорта в компании считают рынки азиатских стран. Большой потенциал производитель видит также в странах Африканского континента.
«Московский Картофель» планирует работать и над расширением ассортимента. Ведь SKU, выведенные на рынок в 2022-2023 годах, принесли 10% продаж на зарубежных рынках. «Основная черта потребителя чипсов как в России, так и в любой другой стране – это открытость к любым вкусовым новинкам. Чипсы – товар импульсного спроса. И несмотря на то, что некоторые базовые предпочтения выводят в топ-продаж всего несколько вкусов, потребитель всегда экспериментирует, и мы стараемся предложить ему то, что его сможет заинтересовать», – поясняет Сергей Шапошников. По его словам, несколько новинок с понятными российским потребителям вкусами появятся в 2024 году. В компании рассчитывают, что они будут востребованы и за рубежом.
По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», потенциал российских поставок оценивается на уровне 80-90 тыс. тонн.
Справочно:
История производства чипсов «Московский Картофель» началась 60 лет назад с Московского комбината картофелепродуктов. В 1963 году на прилавках московских магазинов появились первые чипсы с солью. Сегодня в ассортименте бренда – более 20 различных вкусов. В 2011 году «Московский Картофель» первым в России выпустил рифленые чипсы, установив тренд на волнистые ломтики. Предприятие производит две тонны продукции в час или 0,5 млн пачек чипсов в день.