ГК «Фудленд» начала экспорт сухой сыворотки в Китай. Об этом рассказал Андрей Дахнович, председатель совета директоров Еланского и Семикаракорского сыродельных комбинатов, входящих в холдинг.

«Ранее наша сыворотка дальше стран Средней Азии не уходила. Мы продолжили развивать это направление, так как в России наблюдается перепроизводство сыворотки, что делает ее экспорт обоснованным, – сообщил он. – Под планы развития экспорта продукции, произведенной из сыворотки, мы строим крупный производственный комплекс на Еланском комбинате. Будем перерабатывать свою сыворотку и покупать дополнительные объемы на рынке».

Андрей Дахнович также заявил, что предприятия холдинга увеличили производство сыров длительного созревания, произведенных на пропионовых заквасках.

Источник: DairyNews