В структуре продаж основной объем приходился на воду, содержащую сахар, отгрузки которой выросли на 28% и составили 147 млн долл. Экспорт природной, минеральной и газированной воды снизился на 4,1% до 27 млн долл., безалкогольного пива – на 0,8% до 8,3 млн долл. Отгрузки прочих безалкогольных напитков уменьшились на 6,7% до 64 млн долл.

Основные покупатели российских напитков – государства постсоветского пространства, среди которых лидируют Казахстан и Беларусь. Экспорт в Казахстан в прошлом году составил 99 млн долл., что на 25% больше объема 2019. Продажи в Беларусь увеличились на 5,7% до 37 млн долл. На третьем месте – Украина (23 млн долл., +9,3%). На Казахстан приходится почти половина российского экспорта воды с сахаром, в то время как Украина является крупнейшим импортером минеральных и газированных вод.

Прошлый год был нестабильным и вызвал нетипичные колебания в структуре потребления безалкогольных напитков и другой пищевой продукции на всем пространстве ЕАЭС, комментирует президент Союза производителей соков, воды и напитков Максим Новиков. «Значительные колебания курса валют оказывали влияние на стоимость сырья и оборудования для производства безалкогольных напитков. Эта ситуация накладывалась на региональные особенности каждой страны: карантинные меры, дополнительные требования в сфере пищевой безопасности и логистики. Все вместе эти факторы могли приводить в отдельно взятых странах ЕАЭС к снижению производства. Российская индустрия напитков, являющаяся крупнейшей на пространстве ЕАЭС, смогла увеличить объемы экспорта в те государства, где на фоне сокращения производства сохранялся спрос», – объясняет Новиков.

Тем самым российские производители могли компенсировать спрос в отдельных регионах, где в связи с пандемией по той или иной причине наблюдался спад производства. Что касается снижения экспорта в категории питьевой упакованной воды, то, по словам Новикова, он может быть связан с ростом потребления воды в крупной таре (19 литров), так как большое количество работников на всем пространстве ЕАЭС стали работать в удаленном формате.

Мировой рынок бутилированной воды в 2020 году сократился на 6,5% до 274 млрд долл. Однако, по оценке Statista, уже в 2021 году он полностью восстановится, увеличившись на 12% до 306 млрд долл., а к 2025 году достигнет 392 млрд долл. Таким образом, в период 2021-2025 годов среднегодовые темпы роста будут составлять 6,4%. Рынок сладких безалкогольных напитков, в свою очередь, после падения в 2020 году на 8,3%, в текущем вырастет на 11% до 742 млрд долл. В ближайшие пять лет он будет расти в среднем на 5,4% и в 2025 достигнет 916 млрд долл.

Основные факторы роста – увеличение численности населения, урбанизация и повышение покупательной способности, а также развитие сектора общественного питания. К 2025 году, согласно данным Statista, 38% рынка бутилированной воды и 43% сладких напитков будет приходиться на потребление вне дома. Одновременно на динамику и структуру потребления значительное влияние оказывает тренд на безопасное и здоровое питание. С одной стороны, это способствует росту потребления бутилированной воды в качестве альтернативы водопроводной. С другой стороны, забота о здоровье приводит к стремлению сократить потребление сахара в прохладительных напитках, хотя и создает возможности для развития и продвижения новых продуктов.

По данным ITC Trade Map, мировой экспорт безалкогольных напитков с сахаром в 2019 году составил почти 10 млрд долл., природных, минеральных и газированных вод – более 4 млрд долл. Крупнейшими экспортерами вод, содержащих сахар, являлись Австрия (23%), Германия (8,5%) и Нидерланды (6,9%), натуральных вод – Франция (23%), Китай (18%) и Италия (17%). Однако на фоне пандемии многие страны в прошлом году снизили объемы отгрузок. Так, поставки натуральной воды из Франции упали на 12%, с 934 млн долл. до 825 млн долл.

«На текущий год давать какие-либо прогнозы пока крайне сложно. Тем не менее после окончания пандемии мы ожидаем стабилизации рынка», – добавил Новиков.

Сообщение Российский экспорт воды и безалкогольных напитков в 2020 году вырос на 12% появились сначала на Агроэкспорт.

По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», в ближайшие три года среднегодовые темпы роста потребления бутилированной воды в Китае составят 5,4% в натуральном и 10,4% в стоимостном выражении. В 2022 году емкость внутреннего рынка достигнет 56 млрд литров или почти 38 млрд долл.

Импорт бутилированной воды пока занимает небольшую долю на китайском рынке, однако за последние пять лет объем ввоза вырос в 2,6 раза. Иностранные бренды минеральной воды на рынке КНР ориентируются преимущественно на премиальный сегмент.

«Создание экспортного справочника для производителей минеральной воды – важное отраслевое событие, которое станет драйвером для развития товаропотока между Россией и Китаем. На сегодняшний день рынок бутилированной воды КНР является крупнейшим в мире, и перед нашими производителями открываются хорошие перспективы предложить качественный продукт, имеющий уникальные конкурентные преимущества. В экспортном гиде представлен детальный анализ основных аспектов построения экспортных поставок минеральной воды в Китай. Мы уверены, что, следуя этим рекомендациям, российские производители в самое ближайшее время смогут выйти на новый уровень взаимодействия с китайскими партнерами», – отметил президент Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод Максим Новиков.

«Гид подготовлен при участии компании «Восемь вершин» и основан на обширном опыте реальной компании на китайском рынке. Поэтому я рассчитываю, что производители, рассматривающие рынок Китая в качестве нового для себя направления, найдут в гиде много полезной и практичной информации. В том числе он поможет определиться с этапами, оценить временные и финансовые затраты, минимизировать ошибки и потери. Гид создан совместно с работающими в Китае компаниями и позволяет использовать их опыт и знания», – подчеркнул генеральный директор АО «Восемь вершин» Роман Медведев.

Роман Медведев один из ведущих экспертов отрасли. Занимал руководящие должности в компаниях «Нарзан» и «Рычал Су», в настоящий момент руководит АО «Восемь вершин», которая продвигает на рынке новый бренд природной минеральной воды.

Гид доступен для скачивания после регистрации на сайте в разделе Аналитика.

Сообщение «Агроэкспорт» подготовил экспортный гид для поставщиков минеральной воды в Китай появились сначала на Агроэкспорт.

Российская минеральная и газированная вода в этом году вывозилась в 67 стран мира, от США до Папуа-Новой Гвинеи. Однако ключевыми покупателями являются соседние Белоруссия и Украина, на которые приходится 24% и 23% поставок в стоимостном выражении соответственно. Также в первую пятерку экспортеров входят Казахстан, Азербайджан и Китай.

Среди регионов 40% от общего экспорта минеральной воды приходится на Ставропольский край, где разливаются «Нарзан», «Ессентуки», «Новотерская целебная», «Бештау» и др.

В первую очередь за рубежом востребована минеральная природная вода, обладающая уникальными свойствами, рассказала «Агроэкспорту» президент Союза производителей бутилированных вод Алена Кондратьева. «Вода из источников, созданных природой и обладающих большой историей, всегда ценилась и будет цениться с каждым годом все больше и больше», – отметила она. Спрос на такую природную воду в том числе есть в Китае, странах Персидского залива, Евросоюза. «Для китайского или арабского покупателя российские бренды неизвестны, но он будет читать, что написано на этикетке: что это уникальная вода, получена из уникального источника и обладает определенными свойствами. Он попробует и купит снова. Таким образом, постепенно у такой воды будет формироваться свой потребитель», – добавила Кондратьева.

По оценке «Агроэкспорта» перспективным рынком для российской минеральной воды является КНР. За период с 2013 по 2018 год импорт минеральной воды в Китай вырос в 3 раза с 31 до 97 млн долл, поставки из России за этот период выросли в 2 раза – с 800 тыс до 1,6 млн долл. Российская минеральная вода при правильном позиционировании может войти в премиальный сегмент рынка КНР. Но для этого необходимо позиционировать ее как лечебную воду высокого качества.

Сообщение Экспорт минеральной воды из России вырос на 9% появились сначала на Агроэкспорт.