Всего будет загружено пять контейнеровозов. Сначала груз будет доставлен в г. Новороссийск, затем водным транспортом – до порта Шанхай. Ориентировочное время в пути составит 40-45 дней.

Напомним, что первая поставка состоялась в феврале 2020 года. Помимо Китая, комбинат аккредитован на поставки мороженого еще в 13 стран мира. Кроме того, в декабре прошлого года проведено обследование площадки на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям Грузии и США, и в настоящее время ПХК «Созвездие» ожидает официального подтверждения от Россельхознадзора РФ.

Источник: ГК «КОМОС ГРУПП»

Сообщение ПХК «Созвездие» вновь отправляет мороженое в Китай появились сначала на Агроэкспорт.

В 2019 году ОАЭ импортировали 10,2 тыс. тонн мороженого на сумму 40,6 млн долл. Крупнейшими поставщиками являются США и Евросоюз.

«Рынок ОАЭ открыт для нашей молочной продукции с 2016 года, но по-прежнему остается сложным для российских производителей. Публикуемое руководство по поставкам мороженого описывает применяемые в стране стандарты и дает детальный обзор ключевых игроков – дистрибьюторов, представителей ритейла, компаний, перепродающих продукцию в другие страны Персидского залива. Используя собранную информацию, на основе включенной в гид карты действий любая компания отрасли может трезво оценить свои возможности на рынке ОАЭ и даже выйти на первые переговоры с представителями местных компаний», – рассказал «Агроэкспорту» гендиректор Национального союза производителей молока Артем Белов.

Экспортный гид разработан «Агроэкспортом» совместно со Всемирным банком и ключевыми экспертами отрасли как практическое руководство для организации поставок мороженого в ОАЭ и содержит актуальные данные о рынке государства, трендах и потребительских предпочтениях, требованиях к производителям и продукции, особенностях таможенных процедур и логистики. 

Гид доступен для скачивания после регистрации на сайте Федерального центра «Агроэкспорт» в разделе «Продвижение продукции АПК».

Сообщение Экспортный гид: Мороженое (ОАЭ) появились сначала на Агроэкспорт.

Экспорт осуществляется алтайским предприятием, прошедшим ветеринарно-санитарное обследование на соответствие требованиям Вьетнама. Это первая поставка в эту страну, ранее отправки алтайского мороженого осуществлялись только в Китай и Монголию. Например, в 2020 году из Алтайского края в Китай отправлено свыше 30 тонн мороженого.

Источник: Россельхознадзор

Сообщение Партия мороженого экспортирована из Алтайского края во Вьетнам появились сначала на Агроэкспорт.

Рост преимущественно обусловлен увеличением отгрузок в страны дальнего зарубежья. Основным драйвером стали поставки мороженого в США, которые выросли в 3,7 раза до 1,9 тыс. тонн на сумму 4,7 млн долл. Экспорт данной продукции в США развивается все последние годы, и в начале 2021 года эта страна вышла в лидеры среди покупателей российского мороженого.

На втором месте среди импортеров находится Китай, нарастивший ввоз на 43% до 576 тонн в физическом выражении и на 66% до 2,6 млн долл. в стоимостном. В марте 2021 года Китай в очередной раз расширил список российских поставщиков мороженого, в результате чего на текущий момент, согласно данным Россельхознадзора, право экспорта имеют 48 предприятий.

Физический объем экспорта в Казахстан в январе-феврале сократился на 57% до 986 тонн, стоимостной – на 17% до 2 млн долл. В результате на текущий момент Казахстан занимает 3-е место среди покупателей российского мороженого, однако при появлении статистики по ЕАЭС за март это положение может измениться.

Также в топ-5 импортеров входят Монголия и Украина – традиционные покупатели российского мороженого в последние годы. Отгрузки в Монголию составили 559 тонн (+54%) на сумму 1,4 млн долл. (+74%), на Украину – 260 тонн (+24%) стоимостью 692 тыс. долл. (+31%).

«Кореновский молочно-консервный комбинат», один из ведущих российских экспортеров мороженого, в первом квартале увеличил экспорт в годовом выражении на 20% в натуральном объеме и примерно на 50% в денежном. В том числе поставки в США выросли вдвое. «В США поставки стабильно развиваются и расширяется география. Мороженого в этой стране потребляется много, особенно в южных штатах, таких как Флорида или Калифорния, и на наш взгляд, наше мороженое выигрывает по качеству. Но основные потребители – это все же выходцы из стран бывшего СССР», – рассказал «Агроэкспорту» генеральный директор «Кореновского молочно-консервного комбината» Игорь Московцев. Также произведенное предприятием мороженое в 2021 году отправлялось в Абхазию, Азербайджан, Армению, Болгарию, Германию, Грузию, Израиль, Казахстан и ряд других стран.

Московцев отметил, что на экспорт предлагается тот ассортимент, который продается и внутри страны. «Самый российский вид мороженого — стаканчик, за рубежом его называют «русский стаканчик». Поэтому данная категория всегда является базовым продуктом. Также к традиционным российским можно отнести лакомку, которая востребована среди тех, кто родился на постсоветском пространстве. Более привычные для иностранцев вещи — рожки, а также мороженое с различными комбинациями вкусов», – перечислил Московцев.

Мировой рынок

Пандемия Covid-19 и связанные с нею карантинные ограничения негативно сказались на импульсных покупках мороженого, в то же время привели к увеличению его потребления в домашних условиях. В 2020 году мировой рынок мороженого составил 65,8 млрд долл., согласно оценке IMARC Group. По ее прогнозу, за период 2020–2025 годов среднегодовой темп роста будет составлять 7,8%, в результате чего объем рынка достигнет 98 млрд долл. к 2025 году. Аналитическое агентство Technavio прогнозирует среднегодовые темпы роста на уровне 3,18% в период 2021-2025 годов, основная часть прироста придется на страны Азиатско-Тихоокеанского региона, где наряду с ростом располагаемых доходов населения развиваются сегменты холодовой цепи и повышается доступность мороженого в том числе в удаленной от городов местности.

По данным ITC Trade Map, в 2019 году в мире было импортировано мороженого на сумму 4,3 млрд долл. Основными странами-покупателями являлись Германия (10,1% от глобального объема), Великобритания (9,8%), Франция (6,6%), за пределами Европы – Китай (2,4%) и США (2%). По итогам 2020 года государства Евросоюза совокупно увеличили импорт мороженого на 3,5% до 2,5 млрд долл., США – на 66% до 139 млн долл., в то время как Китай сократил ввоз на 11% до 92 млн долл.

Ведущими странами-экспортерами мороженого являются Германия (596 млн долл. в 2020), Франция (550 млн долл.) и Бельгия (437 млн долл.). Россия в 2019 году вошла в топ-20 мировых экспортеров с долей около 1,2%.

Перспективы России

В прошлом году в России было произведено 451 тыс. тонн мороженого, что на 8% больше показателя предыдущего года. Одновременно с ростом производства увеличивается и экспорт мороженого, который за последние пять лет вырос в 2 раза, с 13 тыс. тонн в 2015 году до 26 тыс. тонн в 2020. Россия является нетто-экспортером мороженого, уровень самообеспеченности в стране данным продуктом на протяжении 2015–2019 годов оставался стабильным и превышал 100%.

За 5 лет число стран-импортеров российского мороженого расширилось с 24 до 35, в том числе поставки были начаты в Канаду, Швецию, Данию, Швейцарию, Кот-д’Ивуар, Сенегал, Конго, ОАЭ.

Среди перспективных направлений поставок «Кореновский молочно-консервный комбинат» рассматривает страны Юго-Восточной Азии. «Там теплый климат, и спрос на мороженое традиционно высокий. Например, в первом квартале, несмотря на пандемию, в годовом выражении активно шел экспорт во Вьетнам. Мы также планируем развивать поставки в Индию», – отметил Игорь Московцев. Из новых направлений предприятие получило право на экспорт в Саудовскую Аравию, кроме того планируем расширять поставки в Европу, в том числе за счет новых категорий. «Следуя трендам, мы создали линейку мороженого без добавления сахара. В этом сезоне планируем развивать продажи на внутреннем рынке, однако в будущем она должна пополнить и экспортный ассортимент», – добавил Московцев.

*данные ФТС по странам ЕАЭС за январь-февраль

Сообщение В первом квартале 2021 года российский экспорт мороженого вырос более чем на 60% появились сначала на Агроэкспорт.

В 2019 году мировой экспорт мороженого оценивался в 4,2 млрд долл. Крупнейшими экспортерами были страны ЕС: Франция, Германия, Бельгия и Нидерланды.

В мировом рейтинге поставщиков мороженого Россия по итогам прошлого года заняла 16-е место. Основными покупателями являлись Казахстан, Монголия и Украина. Учитывая увеличение мирового спроса, в краткосрочной перспективе рост российских экспортных поставок сохранится и будет составлять в среднем 5-10% в год. Наиболее приоритетными направлениями станут азиатские рынки, в первую очередь КНР.   

Обзор включает:

• анализ мирового рынка мороженого;
• потребительские предпочтения в разных странах;
• мировой экспорт и импорт, ценовая конъюнктура рынка;
• обзор российского рынка мороженого;
• перспективные страны для поставок российской продукции.

Скачать электронную версию документа можно в разделе Аналитические обзоры.

Сообщение Экспресс-обзор внешней торговли: Мороженое появились сначала на Агроэкспорт.

Китай входит в топ-3 крупнейших мировых покупателей молочной продукции, в 2019 году объем импорта составил 6,2 млрд долл. США. Ожидается, что к 2024 году этот показатель может увеличиться до 8,3 млрд долл.

«После посещения многочисленных выставок в Китае, проведения предварительных переговоров и изучения рынка мы заметили, что у китайцев ярко выражена потребность пробовать все новое: они любят разнообразие вкусов, яркую и необычную упаковку. Поэтому, когда мы выбирали новую визуальную концепцию для бренда, то остановились на идее изображения «с крылышками», поскольку именно оно, на наш взгляд, полностью соответствует названию бренда – Angelato (от итальянского Angelo «ангел» и Gelato «мороженое»). Мы протестировали этот вариант упаковки в России и показали ее китайским партнерам; она получила высокие оценки, поэтому именно ее мы выбрали в дальнейшем для дизайна линейки продукции бренда», – рассказала «Агроэкспорту» заместитель генерального директора по маркетингу ООО «КОМОС ГРУПП» Юлия Сергеева.

В обновленной линейке вся продукция является порционной (эскимо, рожок, стаканчик), поскольку рассчитана в основном на активных молодых людей, которые любят экспериментировать, пробовать новые вкусы и получать новые впечатления. «На всех этапах внедрения обновленного продукта мы не просто экспериментировали, мы проводили маркетинговые исследования, тестировали дизайн и различные варианты вкусов. Сегодня мы уже понимаем, что все сделали правильно – будучи выпущенным в продажу в феврале этого года, мороженое под брендом Angelato продается на уровне объемов продаж брендов, известных покупателям в течение пяти-шести лет», – добавляет Сергеева. Агрохолдинг «КОМОС ГРУПП» – один из крупнейших переработчиков молока в России (бренды «Село зеленое», «Молочная речка», «Топтыжка», «Ижмолоко» и др.). Производитель поставляет свою продукцию в семь стран, в частности, на рынок КНР – молочную продукцию и мороженое. В середине июня Пермский хладокомбинат «Созвездие» отгрузил первую партию мороженого под брендами «Село Зеленое» и «Топтыжка» в Армению. В перспективе холдинг планирует наладить поставки творожной продукции и сухих молочных продуктов в Объединенные Арабские Эмираты, Африку и Китай, а также экспортировать яйцо на рынок ОАЭ. К концу 2024 года в планах руководства компании нарастить совокупные объемы экспорта до 15 млн долл. в денежном эквиваленте.

Сообщение Экспортный кейс: мороженое «Angelato» планирует покорить Китай появились сначала на Агроэкспорт.

За последние годы Россия стабильно наращивает экспорт замороженного десерта, с 2015 по 2019 год он вырос в денежном выражении на 70% и превысил 53 млн долл. Основной объем продаж приходится на страны СНГ, однако их доля снижается по мере освоения новых рынков. Если в 2015 году на ближнее зарубежье приходилось 78% российского экспорта мороженого, то в 2019 – 64%, а за первые четыре месяца 2020 года – 53%.

Одновременно экспорт в Китай с 2015 по 2019 год увеличился в три раза, в Израиль — в 1,9 раза, в США – в 14 раз. В 2017 году российские компании начали поставки мороженого в Канаду, Швецию, Сенегал, в 2018 — в Нидерланды, в 2019 — в Румынию и Кот-д’Ивуар.

Мировой рынок

Глобальный рынок мороженого уверенно растет в последние годы и, по прогнозам различных аналитических агентств, в ближайшей перспективе продолжит рост с CAGR 4-8%. В 2018 году мировой рынок мороженого оценивался почти в 58 млрд долл. и, согласно прогнозу Statista, к 2024 году увеличится до 75 млрд долл. IMARC Group ожидает, что объем рынка достигнет 78 млрд долл. уже к 2022 году. Стабильному росту глобальных продаж способствуют урбанизация, рост доходов населения, а также постоянная адаптация производителей к изменениям в спросе, в результате чего появляются новые вкусы и виды продукции, такие как мороженое на растительной основе и с низким содержанием жира, безлактозное и йогуртовое мороженое. Кроме того, росту продаж способствует развитие розничных сетей и сетей общественного питания, повышающих доступность лакомства в развивающихся странах и являющихся для производителей важным каналом продвижения своей продукции.

В 2019 году мировой экспорт мороженого оценивался в 4,1 млрд долл. Крупнейшими экспортерами были страны ЕС: Франция (557 млн долл. в 2019), Германия (556 млн долл.), Бельгия (423 млн долл.), Нидерланды (315 млн долл.), за которыми следуют США (250 млн долл.).

Одновременно европейские страны возглавляют список ведущих импортеров мороженого – это Германия (421 млн долл.), Великобритания (411 млн долл.) и Франция (276 млн долл.). За пределами Европы самые большие объемы поставок в прошлом году велись в Китай (103 млн долл.), США (84 млн долл.) и Саудовскую Аравию (83 млн долл.).

Российские перспективы

Среди мировых экспортеров мороженого Россия в прошлом году заняла 15-е место. Основными покупателями российского мороженого являются Казахстан, Монголия и Украина, на которые в совокупности приходилось 56-62% поставок в 2017-2019 годах. По итогам января-мая 2020 года Казахстан сохраняет лидерство (5,9 млн долл.), однако на второе место вышли США (2,5 млн долл.), а на третье – Китай (2,5 млн долл.).

По прогнозу Федерального центра «Агроэкспорт», учитывая увеличение мирового спроса, в краткосрочной перспективе рост российских экспортных поставок сохранится и будет составлять в среднем 5-10% в год. Основным драйвером роста, как ожидается, будут азиатские рынки.

«Именно Китай является одним из наиболее приоритетных направлений для развития экспорта мороженого», – подтвердила «Агроэкспорту» заместитель гендиректора Союза мороженщиков России Наталья Уткина. По ее словам, дальнейший потенциал развития поставок есть и в Северную Америку. «В целом производственные мощности российских производителей позволяют без ущерба для внутреннего рынка увеличить экспорт мороженого», – заверила она.

По прогнозу аналитического агентства Mintel, китайский рынок мороженого будет увеличиваться с совокупным среднегодовым темпом роста 11,9% и в течение ближайших пяти лет достигнет 10 млрд долл. Наряду с КНР значительный рост потребления наблюдается в других азиатских странах, таких как Индия, Индонезия, Вьетнам. Еще одним растущим рынком являются страны Персидского залива, где активно развивается тренд на функциональную продукцию (йогуртовое, низкокалорийное, безлактозное мороженое), а жаркий климат способствует высокому объему продаж.

Один из самых востребованных за рубежом видов российского мороженого – пломбир 15% жирности, отметила Уткина. «За счет высокого содержания молочного жира российское мороженое обладает кремообразной консистенцией и великолепным сливочным послевкусием. В европейских странах выпускают мороженое с меньшим содержанием жира, тогда как Америка любит мороженое с большим количеством добавок», – указала замгендиректора Союза мороженщиков России. Что касается китайских потребителей, то, по ее словам, они предпочитают мороженое ярких цветов, с насыщенным вкусом и с низким содержанием сахара в продукте. «Поэтому российские производители адаптируют рецептуру мороженого под их пристрастия», – добавила Уткина.

Ситуация с закрытием рынков и общим сокращением объемов мировой торговли вследствие пандемии COVID-19 может внести корректировки в развитие торговли продукцией АПК, в том числе мороженым. Так, в апреле «Комос Групп» сообщала о корректировке своих экспортных планов на первое полугодие 2020 года. Компании удалось успешно завершить все запланированные отгрузки, в том числе в конце февраля партия мороженого под брендами «Село Зеленое» и «Топтыжка» общим весом 26 тонн была отправлена в Китай, однако часть поставок была перенесена на более поздний срок. Тем не менее сложности и риски текущей ситуации содержат в себе потенциал отложенного роста, что в значительной степени может стимулировать рост экспортных поставок в будущем.

Сообщение Российские производители мороженого осваивают новые рынки появились сначала на Агроэкспорт.

Компания заключила контракт с профессиональным оператором китайского рынка мороженого, у которого есть собственная логистическая база, склады и выход на торговые сети, рассказал управляющий акционер «Комос групп» Андрей Шутов. По его словам, в случае успеха производитель планирует до конца года поставить в Поднебесную до 500 тонн мороженого, или около 8 млн порций.

Перед подписанием спецификации к договору поставки китайская сторона провела аудит производственного цеха «Созвездия», в рамках которого была организована дегустация мороженого. По ее итогам был сформирован ассортимент первой партии для китайского рынка: пломбир, крем-брюле, мороженое со сливочными и шоколадными вкусами и мороженое с фруктово-ягодным наполнителем «малина».

«С целью сохранения структуры мороженого и его органолептических свойств доставка продукции была организована специальным автотранспортом, поддерживающим постоянную температуру внутри кузова на уровне -25°С», – отметил Шутов.

Агрохолдинг «Комос групп» является одним из крупнейших переработчиков молока в России (ТМ «Село зеленое», «Молочная речка», «Топтыжка», «Ижмолоко», «Кезский сырзавод» и др.). Субхолдинг по переработке молока «Комос групп» – ОАО «Милком» – объединяет шесть производственных площадок, расположенных в Удмуртии, Татарстане, Пермском крае. В 2018 году предприятия суммарно переработали 428 тыс. тонн молока-сырья, к 2021 году компания планирует увеличить этот объем до 1 млн тонн. Пробная партия мороженого, произведенного на пермской площадке ОАО «Милком», весом 180 кг была отправлена в Китай весной 2019 года.

Сообщение В 2020 году «Комос групп» поставит в Китай 500 тонн мороженого появились сначала на Агроэкспорт.

Два года назад «Новосибхолод» также начал работу на рынке Вьетнама. Чтобы зайти на него, производитель провел ряд дегустаций с вьетнамскими потребителями и, ориентируясь на их замечания и комментарии, был создан новый продукт, полностью адаптированный под этот рынок – начиная с формы и вкуса и заканчивая упаковкой. «Предпочтения на вьетнамском рынке значительно отличаются от китайского. Например, вьетнамцы выбирают легкие структуры и фруктовые вкусы в мороженом, в то время как китайцы любят более молочные вкусы», – пояснил Цатуров.

В 2020 году планируется произвести первую отгрузку мороженого в Индонезию, на данный момент «Полярис» ведет работу по сертификации. Одновременно проводятся исследования других азиатских рынков. В следующем году компания намерена запустить новый продукт для Вьетнама, а также продолжить увеличение объемов продаж в Китай, поделился планами Цатуров.

«Новосибхолод» – крупнейший производитель мороженого в Новосибирской области. Выпускает 82 вида мороженого под 25 товарными знаками. Компания обладает крупнейшим низкотемпературным складом за Уралом емкостью 30 тыс. тонн.

Сообщение Сибирское мороженое покоряет азиатские рынки появились сначала на Агроэкспорт.

Если четыре года назад мороженое экспортировалось в 24 страны, то в 2019 году список расширился до 37 государств. Крупнейшим импортером является Казахстан, нарастивший поставки на 3,7%, до 17 млн долл. На втором месте – Монголия (4,9 млн долл.), на третьем — Украина (4,4 млн долл.). Также в десятку покупателей входят Канада и США, на которые приходится по 3% российского экспорта мороженого (1,7 млн долл. и 1,6 млн долл. соответственно), а замыкает топ-10 Сенегал, за год увеличивший закупки в 2,7 раза до 1,1 млн долл.

Как и в прошлом году, Китай занимает четвертое место с объемом 3,5 млн долл., однако с 2015 года объем поставок в эту страну вырос почти трехкратно. До конца 2018 года мороженое являлось единственным молочным продуктом, ввозимым из России в Поднебесную (говорят, его любит председатель КНР Си Цзиньпин). В настоящий момент для поставок мороженого в Китай аккредитованы уже 49 российских компаний. А в июне президент России Владимир Путин подарил Си Цзиньпину на день рождения коробку мороженого «Чистая линия».

Наряду с Китаем и Северной Америкой расширяются поставки в европейские страны. С 2017 года российский десерт отправляется в Швейцарию, Францию, Италию, Португалию, Данию, с 2018 года – Нидерланды, Чехию, Венгрию, а в 2019-м поставки начались в Румынию. Крупнейшими же в мире импортерами мороженого являются Германия и Великобритания.

Сообщение За четыре года российский экспорт мороженого вырос в 1,5 раза появились сначала на Агроэкспорт.