В своем выступлении он рассказал о развитии глобального рынка кондитерской продукции и потенциале, имеющемся у российских экспортеров. Так, за период 2020-2024 годов мировой импорт кондитерских изделий увеличился на 53% и достиг 118 млрд долл. в 2024 году. Среди ключевых трендов данного рынка – снижение потребления сахара и жиров. «Тренд на здоровое питание распространяется во всем мире и особенно актуален в странах Персидского залива. Потребители все чаще отказываются от кондитерской продукции с высоким содержания сахара и ненатуральным составом в пользу более здоровых альтернатив. Это шанс для российских компаний», – заметил Александр Якуба.

Еще одна ниша для российских производителей – стремление потребителей за рубежом к разнообразию и уникальному вкусовому опыту: эксперименты с неожиданными вкусовыми сочетаниями, ограниченные серии и коллаборации с известными брендами могут принести успех на высококонкурентных рынках ближнего и дальнего зарубежья.

Советник руководителя «Агроэкспорта» отметил, что с 2018 года российский экспорт кондитерских изделий вырос более чем в 1,5 раза и в прошлом году достиг почти 1,8 млрд долл. Почти половина этого объема приходится на шоколад. «В то же время мы двигаемся в тренде мирового рынка. Так, доля шоколадных изделий в 2024 году снизилась на 7 п.п. по сравнению с 2018 годом. Одновременно, благодаря опережающему росту экспорта мучных кондитерских и хлебобулочных изделий их доля в общем объеме экспорта увеличилась на 9 п.п.», – заметил Александр Якуба.

«Агроэкспорт» уже много лет тесно работает с кондитерской отраслью. Подготовлено более 50 информационно-аналитических материалов, посвященных зарубежным рынкам кондитерских изделий, а в деловых миссиях в зарубежных странах приняли участие 30 отечественных кондитерских компаний. «Агроэкспорт» проводит исследования по индивидуальным запросам компаний и поможет определить и исследовать перспективный экспортный рынок, найти потенциальных покупателей и организовать b2b-встречи.

Сообщение «Агроэкспорт» представил потенциал развития экспорта кондитерских изделий появились сначала на Агроэкспорт.

В 2023 году импорт мучных кондитерских и хлебобулочных изделий Ирака составил 350 тыс. тонн на сумму 709 млн долл. По итогам прошлого года Россия поставила в Ирак сельскохозяйственных товаров на сумму более 81 млн долл., из которых 25 млн долл. пришлось на пшеничную муку и 3,7 млн долл. – мучные кондитерские и хлебобулочные изделия.

Обзор включает:

• анализ рынка мучных кондитерских и хлебобулочных изделий Ирака;
• особенности внешней торговли и тарифной защиты рынка;
• оценку потенциала поставок из России;
• описание торгово-распределительной сети в Ираке;
• информацию о потребительских предпочтениях.

Скачать электронную версию документа можно в разделе Аналитические обзоры.

Сообщение Обзор ВЭД: рынок мучных кондитерских и хлебобулочных изделий Ирака появились сначала на Агроэкспорт.

В соответствии с Соглашением о свободной торговле между ЕАЭС и Сербией стороны не применяют пошлины и любые сборы, имеющие эквивалентный эффект. Тарифное квотирование Республикой в отношении ввоза российских товаров также отсутствует.

В обзоре вы найдете:

• международное сотрудничество Сербии;
• основные акты, регулирующие внешнеторговую деятельность;
• особенности защиты объектов интеллектуальной собственности;
• условия поставок шоколадных кондитерских изделий в Сербию;
• квоты, тарифы и иные сборы.

Скачать электронную версию документа можно в разделе Аналитические обзоры.

Сообщение Обзор правового регулирования и условий доступа: рынок шоколадных кондитерских изделий Сербии. Что важно знать экспортеру из России? появились сначала на Агроэкспорт.

Шоколадные КИ традиционно занимают основную долю в структуре российского экспорта КИ в Сербию. За 2018–2022 годы Россия увеличила поставки шоколадных КИ в Республику более чем в 6,5 раза в натуральном выражении и в 3,7 раза в стоимостном.

В обзоре вы найдете:

• анализ рынка шоколадных КИ Сербии;
• особенности внешней торговли;
• потенциал поставок из России;
• описание торгово-распределительной сети в Сербии;
• потребительские предпочтения.

Скачать электронную версию документа можно в разделе «Аналитические обзоры».

Сообщение Обзор ВЭД: рынок шоколадных кондитерских изделий Сербии появились сначала на Агроэкспорт.

В ОАЭ существует собственное производство сахаристых кондитерских изделий, но его годовой объем невелик. В 2021 году в Эмираты ввезено 41 тыс. тонн данной продукции на сумму 158 млн долл. И во Вьетнаме, и в ОАЭ в структуре потребления основная доля приходится на пастилу, мармелад и жевательные конфеты.

«Рынки Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии входят в число приоритетных направлений для развития экспорта российских кондитерских изделий. ОАЭ имеет развитый рынок сладостей, где каждый житель в среднем потребляет более 1,8 кг сахаристых кондитерских изделий в год. Во Вьетнаме потребление пока не превышает 1,2 кг, однако стабильно растет. Российские производители уже осваивают эти рынки, и, уверен, экспортные справочники будут способствовать расширению числа поставщиков», – отметил исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин.

Экспортные гиды разработаны «Агроэкспортом» совместно с Высшей школой экономики и ключевыми экспертами отрасли как практическое руководство для организации поставок сахаристых кондитерских изделий в ОАЭ и Вьетнам и содержат актуальные данные о рынках государств, трендах и потребительских предпочтениях, требованиях к производителям и продукции, особенностях таможенных процедур. В новых гидах расширен раздел по логистике, а также добавлен новый раздел по валютно-финансовым операциям. В документе также представлена карта действий экспортера и контактные данные ведомств и потенциальных партнеров.

Гиды доступны для скачивания после регистрации на сайте Федерального центра «Агроэкспорт» в разделе «Библиотека экспортера».

Сообщение Экспортные гиды: Сахаристые кондитерские изделия (ОАЭ, Вьетнам) появились сначала на Агроэкспорт.

С приветственным словом к участникам конференции обратились президент Международной промышленной академии Вячеслав Бутковский, председатель Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Владимир Кашин, директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Владимир Скворцов, председатель комитета Торгово-промышленной палаты по развитию АПК Петр Чекмарев.

По предварительным данным, в 2022 году объем производства кондитерских изделий в России вновь превысил 4 млн тонн, сообщил Президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Сергей Носенко. При этом во внешнеторговом балансе наблюдалось положительное сальдо в размере более 275 тыс. тонн. Среди факторов, оказывающих влияние на развитие экспорта категории, он выделил рост потребления кондитерских изделий в развивающихся странах, появление новых направлений поставок и меры государственной поддержки экспорта сельхозпродукции. Носенко также обратил внимание, что кондитерская отрасль – это отрасль глубокого передела продукции АПК, и экспортная стоимость тонны мучных изделий в 6,3 раза выше стоимости экспорта зерновых культур. «Российский экспорт кондитерских изделий активно развивается, с 2014 по 2021 год он вырос в 2 раза. Несмотря на то, что прошедший год был очень сложный и некоторые традиционные рынки стали для нас недоступны, мы ожидаем в 2023 году рост поставок на 36%, до 815 тыс. тонн, а к 2024 году — до 1 млн тонн», – подчеркнул Носенко. 

Руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Дмитрий Краснов рассказал о динамике экспорта российской кондитерской продукции, перспективах развития и инструментах поддержки. Среди ключевых направлений экспорта российских сладостей он выделил КНР и страны Персидского залива, а также ЕАЭС и СНГ. «В текущей ситуации экспорт стал неотъемлемой частью развития кондитерской отрасли. Это не только окно возможностей для целого ряда кондитерских направлений и предприятий, но единственный способ реализовать свой потенциал, развивать производство и привлекать инвестиции в отрасль. Особенно это касается шоколадных кондитерских изделий: в 2021 году около 30% произведенного шоколада отправлялось на экспорт», – добавил Краснов.

Для помощи экспортерам уже разработаны 13 гидов по кондитерской продукции, а в этом году запланирована подготовка еще пяти. Также «Агроэкспорт» организует бизнес-миссии – в этом году они пройдут в Узбекистане, Иране, Индии, Индонезии и ряде других стран. По словам Краснова, в конце прошлого года кондитерская отрасль первой в России запустила проект по использованию национального зонтичного отраслевого бренда в зарубежных странах, и этот опыт может быть использован на рынках Китая и Саудовской Аравии. 

Руководитель центра отраслевой экспертизы департамента стратегического развития Россельхозбанка Андрей Дальнов поделился данными о текущих тенденциях на рынках базового сырья, используемого в кондитерском производстве, в том числе динамике цен на зерно, масличные культуры, растительное масло, сахар. Что касается российской кондитерской отрасли, то он обратил внимание на такой долгосрочный тренд, как гипернасыщенность внутреннего рынка: «Потребление сахара в России находится на высоком уровне, и снижение его доли в рационе является достаточно очевидной целью для тех, кто пропагандирует здоровый образ жизни. Но есть азиатские и африканские страны, которые без сахара не доберут калорий. Поэтому экспорт очень важен для российского рынка — чтобы отправить туда избыток продукции, а здесь снять нагрузку на рынок».

В рамках бизнес-конференции также запланировано обсуждение новых технологических решений в кондитерском производстве, особенностей технического регулирования, научных трендов в развитии пищевых систем, охраны интеллектуальной собственности и многих других вопросов. 

Одновременно с мероприятием организована традиционная выставка и Смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции», где свою продукцию представили ведущие компании отрасли. Лучшие из них будут награждены медалями и памятными грамотами.

Сообщение Ведущие эксперты обсудили перспективы развития российской кондитерской отрасли  появились сначала на Агроэкспорт.

Россия сохраняет первую позицию среди поставщиков сахаристых кондитерских изделий в Республику. В 2021 году объем отгрузок составил 25,5 тыс. тонн на сумму 52 млн долл. По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», потенциал поставок сахаристых кондитерских изделий из России в Казахстан оценивается на уровне 35 тыс. тонн (75 млн долл.).

Обзор включает:

• анализ рынка сахаристых кондитерских изделий Казахстана;
• особенности внешней торговли;
• условия поставок из России;
• описание торгово-распределительной сети;
• потребительские предпочтения.

Специальный комментарий – старшего менеджера по экспорту ГК «Белевская пастила» Романа Медведского.

Скачать электронную версию документа можно в разделе Аналитические обзоры.

Больше новостей АПК — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь!

Сообщение Обзор ВЭД: Сахаристые кондитерские изделия (Казахстан) появились сначала на Агроэкспорт.

В том числе экспорт шоколадных кондитерских изделий увеличился на 18% до 872 млн долл., мучных кондитерских изделий – на 23% до 557 млн долл., сахаристых кондитерских изделий – на 16% до 210 млн долл. Таким образом, в структуре совокупного экспорта кондитерских изделий 53% приходилось на шоколад, 34% – мучные КИ и 13% – сахаристые КИ.

Структура российского экспорта кондитерских изделий:

Помимо увеличения объемов в последние годы значительно расширилась география продаж продукции российских кондитеров. Если в 2017 году экспорт осуществлялся в 74 страны, то в 2021 – уже в 95. Более 70% объема поставлялось на традиционные для России рынки стран СНГ, 9% – Китай, 5% – страны Ближнего Востока.

Так, более 48% поставок КИ поступает партнерам России по ЕАЭС – Казахстану и Беларуси. В том числе объем продаж в Казахстан в 2021 году вырос на 26% до 406 млн долл., Беларусь – на 23% до 238 млн долл. Также в топ-3 покупателей вошел Китай (148 млн долл., -16%).

В начале 2022 года позитивная динамика экспорта продолжилась. По итогам января-февраля объем экспорта КИ по сравнению с аналогичным прошлогодним периодом увеличился на 6% до 158 млн долл.: 54% этого объема составили шоколадные, 34% – мучные и 12% – сахаристые КИ. По оценкам, к концу 2022 года российский экспорт может превысить 1,7 млрд долл.

При этом на рынках Китая и Саудовской Аравии Россия уже занимает первое место среди зарубежных поставщиков шоколада в физическом выражении. Эти страны входят в число наиболее перспективных рынков сбыта для российской кондитерской продукции вместе с рядом других государств Ближнего Востока и Азии.

Ведущие страны-покупатели российской кондитерской продукции в 2021 году:

«Саудовская Аравия — целевой рынок для российских экспортеров кондитерской продукции. Отгрузки в Королевство уже ведутся, однако мы планируем увеличивать свое присутствие. Речь идет как о развитии поставляемого ассортимента, так и расширении числа российских компаний-экспортеров и каналов продаж, а также увеличении географии не только внутри Саудовской Аравии, но и в других странах Персидского залива», – отмечает исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин.

В 2021 году Россия экспортировала в КСА кондитерской продукции стоимостью 34 млн долл. Согласно базовому сценарию, к 2024 году объем поставок может достичь 76 млн долл., а к 2030 году превысить 100 млн долл. Наибольшие перспективы связаны с шоколадной продукцией, по которой Россия может увеличить отгрузки более чем вдвое. «Особым преимуществом при поставках в КСА как на наиболее приоритетный рынок является получение статуса высокого качества халяльной продукции, который ценится во многих мусульманских странах. Поэтому успех на рынке КСА можно будет применять при выходе в другие страны Ближнего Востока и Северной Африки», – подчеркивает директор центра компетенций в АПК АО «КПМГ» Илья Строкин. Помимо Саудовской Аравии перспективными направлениями в данном регионе являются, в частности, ОАЭ, Оман, Катар, Кувейт, Египет и Ирак.

Саудовский рынок шоколада характеризуется высокой маржинальностью розничных продаж при высокой концентрации транснациональных корпораций. «Как следствие, среди стратегических опций для реализации российского шоколада на саудовском рынке – либо поэтапный выход на полки ритейла с продвижением и поддержкой продаж с помощью национального отраслевого бренда, либо партнерство с HoReCa или производство шоколада под СТМ», – продолжает Строкин. В Концепции развития экспорта халяльных продуктов питания на рынки Ближнего Востока и Северной Африки, подготовленной «Агроэкспортом» совместно с КПМГ и Ketchum, проанализировано восприятие потребителями российских товаров и проработана оптимальная модель продвижения российского шоколада на рынках Саудовской Аравии и других стран Персидского залива при помощи зонтичного позиционирования.

Объем российского экспорта КИ в Китай в 2021 году составил 148 млн долл., из которых около 78% пришлось на шоколадную продукцию. При этом объем внутреннего рынка КИ КНР в 2019 году оценивался на уровне 67 млрд долл., а к 2030 году ожидается рост на 46% до 98 млрд долл. Импорт кондитерских изделий, по данным ITC Trade Map, в 2020 году составлял 1,6 млрд долл., в том числе 820 млн долл. – мучных КИ, 474 млн долл. – шоколадных, 267 млн долл. – сахаристых.

«В развитии экспорта в Китай наиболее перспективной категорией является шоколад. Его потребление пока невысоко, что обуславливает огромный потенциал данного рынка. Однако сейчас Россия не воспринимается жителями Поднебесной в качестве страны – производителя и поставщика шоколада и шоколадных изделий, поэтому для укрепления позиций российских экспортеров необходимо повысить узнаваемость российских брендов: познакомить с ними китайского потребителя, при помощи эффективного позиционирования сформировать устойчивый интерес к продукции и убежденность в высоком качестве и отменном вкусе», –обращает внимание Лашманкин. 

В рамках подготовки Концепции продвижения российской кондитерской продукции на рынок КНР, разработанной «Агроэкспортом» в 2021 году, было установлено, что существующий продуктовый портфель российских производителей шоколада соответствует предпочтениям целевой аудитории в сегменте плиток, тогда как в остальных сегментах есть возможности для расширения ассортимента. В документе разработана стратегия продвижения национального бренда с целью формирования сильного, положительного образа России как страны, производящей уникальные и высококачественные КИ.

Другими потенциальными направлениями в азиатском регионе являются страны Юго-Восточной и Южной Азии, такие как Вьетнам и Индия. По итогам 2021 года Россия нарастила экспорт кондитерской продукции во Вьетнам в 1,7 раза до 4,8 млн долл., из которых 63% пришлось на шоколад, 24% – сахаристые КИ. «После заключения Соглашения о создании зоны свободной торговли между ЕАЭС и Вьетнамом российские компании активизировали освоение крупного и растущего вьетнамского рынка. Основным вопросом остается логистика, и при устранении проблем со сроками и стоимостью, я думаю, мы имеем возможность занять существенную долю рынка шоколада и шоколадных конфет во Вьетнаме», – уверен Лашманкин. По оценке «Агроэкспорта», при реализации грамотной маркетинговой стратегии российские поставки шоколадных КИ во Вьетнам могут увеличиться до 13–14 млн долл. США к 2030 году.

Что касается Индии, то на этом рынке наиболее перспективной категорией на текущий момент видится мучная кондитерская продукция. «Дело в том, что в Индии сильны традиции потребления мучных КИ, и на фоне относительно невысокого уровня доходов мучные КИ – как раз тот продукт, который может быть востребован на индийском рынке, с учетом жаркого климата и сложной логистики», – поясняет Лашманкин.

Сообщение Российский экспорт кондитерских изделий: перспективные направления в 2022 году появились сначала на Агроэкспорт.

В 2020 году объем импорта шоколада и шоколадных кондитерских изделий Израиля составил 224 млн долл., Катара – 87 млн долл., Марокко – 80 млн долл. Крупнейшим поставщиком шоколадной продукции в Израиль стала Италия, в Марокко – Испания, а в Катар – Россия.

«Израиль, Катар и Марокко являются перспективными для экспорта кондитерских изделий. В эти страны отправляются как изделия традиционного ассортимента, так и специально разработанные для этих рынков с учетом вкусовых предпочтений потребителей. До начала экспорта некоторые виды продукции прошли сертификацию: для Израиля – кашрут, а для Катара и Марокко – халяль. В Израиль поставки осуществляются уже давно, а в Катар и Марокко – недавно, но после отправки нескольких пробных партий можно сделать выводы, что потребитель оценил качество и вкус шоколада “Аленка” и вафель “Коровка”», – прокомментировал управляющий директор холдинга «Объединенные кондитеры» Алексей Орлов.

«Несмотря на все сложности и перипетии текущего момента, разработанные справочники будут полезны российским экспортерам шоколада. Все три рынка – Марокко, Израиля и Катара остаются открытыми и доступными для российских экспортеров, и каждый из них интересен по-своему. Самым, пожалуй, перспективным представляется рынок Израиля, где каждый житель ежегодно потребляет в среднем 4 кг шоколада и шоколадных кондитерских изделий, при этом у потребителей имеется выраженный интерес к импортной продукции в этом сегменте. Экспортные справочники содержат детализированную информацию о размерах рынков, ценовых параметрах и конкурентных преимуществах, требованиях, предъявляемых как к непосредственно продукции, так и к ее упаковке», – подчеркнул исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин.

Экспортные гиды разработаны «Агроэкспортом» совместно со Всемирным банком и ключевыми экспертами отрасли как практическое руководство для организации поставок шоколада и шоколадных кондитерских изделий в Израиль, Катар и Марокко и содержат актуальные данные о рынках государств, трендах и потребительских предпочтениях, требованиях к производителям и продукции, особенностях таможенных процедур и логистики. Кроме того, в документах представлена карта действий экспортера и контактные данные ведомств и потенциальных партнеров.

Гиды доступны для скачивания после регистрации на сайте Федерального центра «Агроэкспорт» в разделе «Продвижение продукции АПК».

Сообщение Экспортные гиды: Шоколад и шоколадные кондитерские изделия (Израиль, Катар, Марокко) появились сначала на Агроэкспорт.

Дмитрий Краснов указал на тенденцию к постпандемийному восстановлению мирового рынкакондитерских изделий «В 2021 году удалось отыграть потери ковидного 2020 года и вернуться на траекторию роста. По мере восстановления экономики отрасль будет прибавлять 3-4% в год. А это значит, что к 2026 году мировой кондитерский рынок превысит 260 млрд долл.».

В 2021 году российский экспорт кондитерских изделий составил более 1,6 млрд долл. По сравнению с 2017 годом он вырос на 56%. «За последние 5 лет география поставок выросла с 74 до 95 стран. Крупнейшим рынком сбыта для наших кондитеров является постсоветское пространство – сюда приходится две трети поставок. На рынках Китая и Саудовской Аравии мы занимаем первое место среди зарубежных поставщиков шоколада в физическом выражении», – отметил Краснов. 

Рынки Восточной Азии и Ближнего Востока по-прежнемунаиболее перспективны для развития российского экспорта,тем не менее существуют риски для его дальнейшего наращивания из-за усиления конкуренции. Для нивелирования этих рисков необходимо усиливать маркетинговую составляющую продвижения и таким образом закрепляться на высококонкурентных рынках, занимая в том числе и премиальный сегмент, подчеркнул Дмитрий Краснов.

Федеральный центр «Агроэкспорт» разрабатывает комплексные аналитические продукты для российских экспортеров продовольствия. С подробным докладом о создании экспортных гидов выступил Андрей Кучеров, который рассказал о ключевых разделах справочников.

«С 2019 года «Агроэкспорт» совместно со Всемирным банком и Ассоциацией предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» разрабатывают экспортные гиды в формате «продукт-страна». На текущий момент уже подготовлено более 80 таких документов. В 2022 году планируем выпустить еще 40 гидов, в том числе 5 для кондитерской отрасли, – отметил он. – Экспортный гид содержит всю базовую информацию для эффективногоразвития поставок. В них представлена не только полная конъюнктура рынка потребительских предпочтений, но и правила таможенного оформления, описание особенностей логистики, перечень контактов крупных компаний-импортеров».

На пленарной заседании также выступили руководитель АНО «Роскачество» Максим Протасов, президентАссоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» Сергей Носенко, председатель Ассоциации компаний розничной торговли «АКОРТ» Игорь Караваев, представитель компании «Бюлер АГ» (Швейцария), генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько,  директор по изучению покупательского поведения компании «ФЕРРЕРО РУССИЯ» Юлия Бычкова, начальник отдела по технологической поддержке продаж продукции ГК «ЭФКО» и многие другие.

Напомним, что данная международная бизнес-конференция о современном состоянии и перспективах развития кондитерской промышленности в странах ЕАЭС и за его рубежом проходит 1-2 марта в Международной промышленной академии. В деловой программемероприятия пленарные заседания и тематические фокус-сессии. Кроме того, на площадке академии проходит международный смотр качества мучных кондитерских изделий «Инновации и традиции», а также выставкапродукции отечественных и зарубежных предприятий, фирм производителей оборудования, сырья, пищевых добавок, вспомогательных и упаковочных материалов.

Презентации выступлений представителей «Агроэкспорта» можно скачать на нашем сайте:

– Выступление Дмитрия Краснова.

– Выступление Андрея Кучерова.

Сообщение Развитие мирового рынка кондитерских изделий обсудили на конференции в Москве появились сначала на Агроэкспорт.

В результате совместной работы Минсельхоза России, Федерального центра «Агроэкспорт» и Торгового представительства России в Сербии компания «Белевская пастила» в начале текущего года заключила годовой контракт с сербской компаний CHOKSIOM на сумму 3 млн рублей.

Первая поставка партии пастилы, зефира и мармелада объемом 0,3 тонны состоится на этой неделе.

«Наша компания принимала участие в деловой миссии в Республику Сербия летом 2021 года. Благодаря всесторонней поддержке «Агроэкспорта» мы собрали и проработали контакты потенциальных заказчиков, подготовили необходимые документы для регистрации товаров в Сербии. В итоге – наш первый подписанный контакт на сербском рынке», – делится успехом старший менеджер по экспорту компании Роман Медведский.

По итогам 2021 года ГК «Белевская пастильная мануфактура» увеличила экспорт в 2,1 раза по сравнению с предыдущим годом. На сегодняшний день продукция компании экспортируется в более чем 20 стран мира: ЕС, США, Китай, Японию и другие. В 2021 году начались поставки в ОАЭ, Армению, Чехию, Болгарию, Польшу и ряд других стран, активно развиваются каналы продаж в Казахстане и Европе.

«Белевская пастила» ежемесячно перерабатывает около 800 тонн яблок кислых сортов, из которых производит 200 – 250 тонн пастилы, в месяц также выпускается около 200 тонн зефира. 

Напомним, что 1 июля прошлого года в Белграде завершилась деловая миссия российских компаний-экспортеров продукции АПК с Республикой Сербия, организованная Федеральным центром «Агроэкспорт» совместно c Министерством сельского хозяйства РФ, Министерством сельского, лесного и водного хозяйства Республики Сербия, Торгово-промышленной палатой Республики Сербия, Торговым представительством РФ в Сербии и Представительством ТПП РФ в Сербии.

В течение трех дней российские производители провели более 220 двусторонних переговоров с сербскими закупочными компаниями, дистрибьюторами и торговыми сетями. С российской стороны в деловой миссии приняли участие 20 компаний, с сербской – более 60.

Сообщение Белевская пастила вышла на рынок Сербии появились сначала на Агроэкспорт.

«Рост экспорта наблюдается в течение всего 2021 года, – рассказал «Агроэкспорту» управляющий директор Алексей Орлов. – Конечно, есть фактор восстановления деловой активности на рынке после 2020 года. Однако в первую очередь рост связан с тем, что все больше потребителей в разных странах открывают для себя тот факт, что в России производят действительно качественный продукт».

«Объединенные кондитеры» экспортируют свою продукцию более чем в 45 стран мира. Продукция традиционно отгружается в страны СНГ, Монголию, Китай, Германию, также заметный рост отгрузок в этом году произошел в ОАЭ, Китай и Республику Корея. В планах холдинга на 2022 год – дальнейшее укрепление позиций на рынках зарубежных стран, в том числе за счет расширения регионов сбыта на Ближнем Востоке, в Латинской Америке и др. «В последнее время отмечается тенденция роста потребления сладостей, в том числе шоколада. Поэтому с точки зрения экспорта перспективными мы видим как новые направления, так и те, с которыми у нас существуют долгосрочные отношения – это в первую очередь страны СНГ», – пояснил Алексей Орлов.

Холдинг располагает собственными цехами по переработке какао-бобов, один из которых находится в Москве и входит в число крупнейших в Восточной Европе. В производстве используются не покупные полуфабрикаты, а сырье с собственных какао-плантаций в Кот-д’Ивуаре, поэтому качество шоколада контролируется на каждом этапе производства. В текущем году в ассортименте «Объединенных кондитеров» значительный прирост дал шоколад «Аленка», который стал быстро набирать популярность в Китае – в первую очередь, за счет качества и натурального вкуса. «В состав молочной «Аленки» входит масло какао прямого отжима, которое не дезодорируется, следовательно в шоколаде сохраняется природный вкус, а аромат какао не содержит каких-либо искусственных ароматизаторов», – подчеркнул управляющий директор компании.

В «Объединенные кондитеры» входят 19 российских фабрик, в том числе крупнейшие московские предприятия «Красный Октябрь», «Кондитерский концерн Бабаевский», «РОТ ФРОНТ». В международном рейтинге «Global Top-100» компания входит в двадцатку ведущих мировых производителей по объемам продаж. Предприятиями холдинга производятся все виды кондитерских изделий: шоколад, конфеты в коробках, весовые конфеты, карамель, ирис, зефир, вафли, торты, мармелад и восточные сладости. Продукция участвует в российских и зарубежных дегустационных конкурсах и получает высокие оценки за качество и вкус. Холдинг имеет сертификацию «Халяль», «Веган» и «Кашрут». 

По данным ФТС, Россия по итогам 11 месяцев 2021 года поставила на зарубежные рынки 662 тыс. тонн кондитерских изделий (КИ) на сумму 1,4 млрд долл. США, что больше на 13,6% в физическом и на 20,4% в денежном выражении по сравнению в аналогичным периодом 2020 года, в том числе 282 тыс. тонн шоколадных КИ (+9,6%) стоимостью 748 млн долл. США (+18,1%). 

В текущем году российский шоколад и изделия из него отгружались более чем в 75 стран, однако ведущими покупателями остаются страны СНГ. Первое место занимает Казахстан, в который экспортировано 49,1 тыс. тонн шоколадных КИ стоимостью 134,3 млн долл. США. На втором месте Китай – 44,4 тыс. тонн на сумму 109,6 млн долл. США. На третье место поднялся Узбекистан благодаря значительному увеличению импорта из России (по итогам 11 месяцев экспорт вырос до 33,3 тыс. тонн в натуральном объеме и до 75,1 млн долл. США в денежном). Также в числе традиционных покупателей российских шоколадных КИ – Беларусь: экспорт в эту страну составил 23,8 тыс. тонн на сумму 65 млн долл. США.

Сообщение «Объединенные кондитеры» в 2021 году наращивают экспорт шоколада появились сначала на Агроэкспорт.

Самообеспеченность ЮАР по шоколадным кондитерским изделиям оценивается на уровне 74%. Республика является ведущим импортером данной категории продовольствия среди стран Африки с долей более 50% в общей структуре поставок. Кроме того, страна – один из главных транспортных хабов на юге континента и «ворота» на рынки других государств Африки к югу от Сахары.

В 2020 году импорт ЮАР кондитерских изделий из шоколада составил 28 тыс. тонн на общую сумму 105 млн долл. 

Обзор включает:

• анализ рынка шоколадных кондитерских изделий ЮАР;
• условия поставок из России;
• описание торгово-распределительной сети;
• особенности логистики;
• потребительские предпочтения.

Специальный комментарий – исполнительного директора Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслава Лашманкина.

Скачать электронную версию документа можно в разделе Аналитические обзоры.

Сообщение Обзор ВЭД: Шоколадные кондитерские изделия (ЮАР) появились сначала на Агроэкспорт.

– С каких рынков начинался экспорт пастилы?

– Первыми рынками для компании стали европейские страны. Они и остаются для нас основными. Плюс США. Восточная Азия подключилась позже. Рынки стран СНГ, как ни странно, это новое направление 2021 года. 

– Почему именно Европа?

– Решение о выходе в Европу было принято тогда, когда мы и в России еще были мало известны. Европа, с одной стороны, географически близка к Тульской области, где мы находимся, с другой, история пастилы тянет нас к Европе за счет российской эмиграции в 20 веке. В Европе много выходцев из России, люди там помнят пастилу. 

Вторым экспортным рынком стали США, где мы так же продвигались среди бывших соотечественников. Сейчас понятно, мы расширяемся, создаем новые бренды, новую упаковку, но именно этнические магазины дали нам старт для поставок за рубеж. 

Следующим шагом было решение поехать в Китай. Именно там на выставке в 2017 году я познакомилась с Белевской пастилой. Я сама из Владивостока, в 2011 году уехала учиться и работать в Азию, и никогда не слышала о Белевской пастиле. Я совершенно не знала, что это за продукт. Но мои будущие коллеги так ярко рассказали мне о Белевской пастиле, что мне захотелось попробовать поработать с этим продуктом. Они меня просто восхитили. Хотя все мои знакомые говорили, что пастила не пойдет в Китае: очень дорого, очень сложно, непонятно для потребителя.

– Вкус незнакомый…

– По вкусу это, кстати, китайский продукт – такой кисло-сладкий. Но он очень странный для них. И слова такого нет – «пастила». У них нет группы продуктов – пастильных, потому что пастилы нет ни в каком виде. 

– Как в итоге называетесь в Китае?

– Мы называемся «Белёфу» – Белевская, «Чжуань гуо гао» – мягкий фруктовый пирожок. 

– Мягкий фруктовый пирожок из Белева?

– Да. У нас там красивая концепция: три иероглифа прям по китайским канонам, три плюс три, каждый иероглиф имеет свое значение, причем, относящееся к нашей продукции. В общем, название неплохое. 

Именно с Китая началась комплексная работа по развитию экспорта. Мы начали вкладывать ресурсы, участвовать в выставках. На этом этапе помогли государственные институты развития, что очень важно – тратить за участие в выставке 10 тыс. евро для компании МСП очень сложно. Такая комплексная работа началась с 2018 года, и за этот период мы открыли для себя 20 стран регулярных отгрузок. 

Взяли Китай упорством

– Как справились с тем, что пастила – непонятна для китайцев? При том, что кисло-сладкий снековый продукт – это ведь то, что китайцы любят?

– Кисло-сладкий снековый – да, но именно форма пастилы – это не то, что им понятно. Мне кажется, что мы взяли Китай упорством. Мы завезли больше 30 SKU и тестировали их. Что-то пошло, что-то нет, отсеяли. Потом мы пришли на рынки электронной торговли, сделали хорошие листинги. Потом поняли, что нужно заходить в сети. Пусть это дорого, и пока что мизерный объем, но это узнаваемость бренда. Конечно, в масштабах Китая это локальная история. Например, мы зашли в сеть Сугуо в Нанкине. У них 1200 магазинов. Даже если поставить туда по одной коробке на магазин – это 1200 коробок одного SKU. Для нас это на сегодня проблема. Поэтому, хотя в их требованиях есть пункт о том, что сеть должна быть покрыта полностью, мы убедили их начать с 10 магазинов, а сейчас представлены уже в 200. 

Следующий наш шаг – мы занялись китайскими соцсетями. Мы понимали, что это нужно, и что мы сами этого сделать не сможем. Нашли прекрасную китаянку, которая в Китае занимается нашими соцсетями: китайским Тик-ток, который называется Доуин, и блогом на Вейбо. И мы научились продавать на Доуине. Пока что осуществляем разовые продажи, но уже понимаем, как технически должен быть организован магазин, который привязан ко всем электронным площадками.

– Где в Китае у вас сейчас основной объем продаж – в онлайне или в оффлайне?

– Основной канал для нас сейчас – это электронные площадки. Соотношение онлайна и оффлайна примерно 70/30. Это временно, по мере роста продаж через торговые сети соотношение будет выравниваться. Но то, что онлайн-продажи будут иметь большую долю чем в Европе или даже в России – это очевидно. 

– В чем специфика работы в Китае?

– С китайцами сложно работать. Их не волнует, что мы импортируем из России и процесс доставки занимает от 1,5 до 2 месяцев. Они присылают заказ и говорят: «пришлите его завтра». 

– С Ближним Востоком работаете?

– Мы вышли на рынок ОАЭ в этом году. На сегодняшний день туда ушли три поставки. Сейчас ведем переговоры о расширении. Эмираты – это витрина, куда съезжаются со всех стран Персидского залива посмотреть, что там есть. И если ты присутствуешь там, то твоя продукция автоматически будет расходиться по всему региону. 

«Разорвать» японский рынок

– Пандемия повлияла на запросы потребителей с точки зрения экспорта пастилы? 

– Пандемия усилила тренды, которые уже были. За период карантина мы вышли на два новых рынка: маркетплейсы в Казахстане (маркетплейс Flip.kz) и Японии (Yahoo Shopping), а также начали продажи онлайн в Германии. Для нас пандемия сыграла на руку. Наш продукт специфичен. Люди стали больше сидеть дома и пробовать что-то новое. Япония, например, – это суперкейс. В Японии из российской готовой продукции на полках нет ничего. Только сырки «Александров» начинают немного присутствовать. И вот мы вышли в онлайн сегмент в июне прошлого года. Спустя год работы на японском рынке мы сейчас на пути к тому, чтобы выйти в оффлайн, разместиться в торговой сети. 

– Решение работать с маркетплейсами было принято до пандемии?

– Выход на эти площадки стал результатом как минимум двух лет работы. В Японии мы два года работали на выставках, проводили маркетинговые исследования, знакомились с потенциальными дистрибуторами, отправляли образцы. И результат двухлетней работы проявил себя в пандемию. 

– Выход на какой рынок дал наибольший эффект с точки зрения объема продаж?

– Европа и США. Но с ними мы работаем уже 6 лет, с Китаем – 3 года, из которых прошлый год можно вычеркнуть. В Европе: Германия, Голландия, Австрия – на эти страны приходится самый большой объем продаж. Новый европейский рынок, на который мы стремимся, – это Франция. 

И я очень надеюсь, что мы «разорвем» японский рынок. Мы под Японию поменяли формат упаковки, формат продукта. На внесение изменений в размеры нас подтолкнул Китай, но сделали мы это специально под Японию, понимая, что японцы не примут то, что у нас есть. 

– Какие нововведения сделали под Японию?

– Вкус, как рецептуру, мы не меняли. Но вся линейка туда идет без сахара. Такая интересная деталь: как сказал мне один японец, флаг Японии – это не восходящее солнце, а яблоко. Япония – это яблочная страна. И это на самом деле так. У них есть свои сорта яблок. Японцы очень любят яблоки, хоть их яблоки и не похожи на наши. Поэтому именно вкус мы не меняли, а вот форму – да. Стали делать маленькую снековую продукцию, делать упор на крафтовость, на то, что это ручное. Вот на это мы пошли. Мы грузим в Японию очень дорогую по себестоимости пастилу, которая требует огромного количества ручного труда. 

– Япония славится своими требованиями по качеству…

– К нам на завод приезжал представитель японского партнера, проводил аудит. Японцы запросили огромное количество документов. И это тоже большая работа. Ни одна из стран нашего экспорта никогда не запрашивала такой пакет документов. Но мы в этом видим перспективу. В том числе и для себя – мы же себя улучшаем: производство, технологии, бизнес-процессы. Какими классными нужно быть, чтобы выйти на японский рынок. Экспорт стимулирует компанию развиваться.

Система поддержки экспорта работает 

– Какова доля экспорта в общем объеме выручки?

– Сейчас 10-12% от общего оборота. Мы хотим в этом году вырасти до 20%. И это при том, что экспортные поставки в 2021 году увеличились в 3 раза. Но и поставки на внутренний рынок тоже растут, поэтому доля меняется не так сильно. 

– Какими мерами господдержки пользуетесь?

– Мы пользуемся поддержкой при выходе на электронные торговые площадки, при участии в выставках, помощью в защите интеллектуальной собственности, работаем над получением компенсации издержек по сертификации. Нам помогли с поиском партнеров в Китае и Германии. То есть, как минимум 5 мер, которыми мы воспользовались в течение 2-3 лет. Наш регион – специалисты Тульского центра поддержки экспорта – нам помогают очень хорошо. 

РЭЦ тоже не могу не отметить, наше знакомство с системой поддержки началась именно с РЭЦ. Потом в РЭЦ нам рассказали про региональный центр поддержки, а потом Минсельхоз нам рассказал про «Агроэкспорт». И мы стараемся пользоваться всеми направлениями, учимся использовать меры поддержки.  

– Чего не хватает в существующей системе?

– Система поддержки экспорта работает. Это факт. Другое дело, что если в 2018-2019 году перед нами стояла задача просто начать экспортировать, и первую поддержку мы получили: в поиске партнеров, нам выделили средства на выход на электронную торговую площадку. Супер. Но дальше? А маркетинг за рубежом? Он стоит баснословных денег. Получается, мы вышли за рубеж, но нужна поддержка в продвижении, в маркетинге за рубежом. Существующая система помогает в выходе на рынок, но не в развитии на нем. 

Сообщение Наталья Шавель: Экспорт стимулирует компанию развиваться появились сначала на Агроэкспорт.

По итогам 2021 года экспорт может превысить 760 млн долл., прогнозирует Ассоциация предприятий кондитерской промышленности «Асконд». В результате Россия может подняться с 11-го места и, обогнав Швейцарию, впервые войти в десятку ведущих мировых поставщиков шоколада.

«В 2021 году мы фиксируем восстановление спроса по сравнению с 2020 годом, причем оно идет более высокими темпами, чем происходило снижение в 2020 году. По предварительной статистике за 7 месяцев текущего года, объемы экспорта превосходят показатели не только прошлого, но и 2019 года», – отметил «Агроэкспорту» исполнительный директор ассоциации Вячеслав Лашманкин.

Ключевые ингредиенты

Какао-бобы входят в число крупных категорий сельскохозяйственной продукции, торгуемой на мировом рынке. Производство какао расположено преимущественно в тропических странах, откуда ключевое сырье для производства шоколада распространяется по всему миру. По данным ФАО, почти 40% мирового производства приходится на Кот-д’Ивуар, 15% – Гану, 14% – Индонезию.

Россия входит в топ-15 импортеров какао-бобов. Также из Кот-д’Ивуар, Малайзии, Индонезии и ряда других стран ввозятся какао-масло, какао-паста и какао-порошок. По данным ITC Trade Map, в прошлом году Россия импортировала 70 тыс. тонн какао-бобов, 42 тыс. тонн какао-пасты и 35 тыс. тонн какао-масла. Помимо этого, российская кондитерская промышленность использует более 1,5 млн тонн сахара, 1 млн тонн муки и значительный объем масложировой продукции, производимых внутри страны.

Таким образом, отечественное производство и экспорт кондитерских изделий, в том числе шоколадных, является одним из примеров того, как промышленность, используя импортное сырье, смогла обеспечить производство и экспорт брендированных продуктов более высокого передела.

Покупатели российского шоколада

В текущем году российский шоколад и изделия из него отгружались более чем в 75 стран. Однако ведущими покупателями остаются страны СНГ. Так, почти пятая часть российского экспорта приходилась на Казахстан, и с появлением статистики по ЕАЭС за июль эта доля увеличится. В январе-июне в Казахстан экспортировано 28 тыс. тонн шоколадных КИ стоимостью 72 млн долл.

На второе место в 2021 году поднялся Узбекистан благодаря значительному увеличению импорта из России. По итогам января-июля показатель вырос на 72% до 17 тыс. тонн в натуральном объеме и на 56% до 37 млн долл. в денежном. Также в числе традиционных покупателей российских шоколадных КИ – Беларусь: в январе-июне экспорт в эту страну составил 13 тыс. тонн (+11%) на сумму 34 млн долл. (+25%).

В топ-5 покупателей входят Азербайджан и Китай. Кроме того, в 2021 году впервые российская шоколадная продукция была поставлена в такие страны, как Непал, Босния и Герцеговина, Республика Македония.

На сегодняшний день уже треть шоколада и шоколадных КИ, производимых в России, поставляется на экспорт. «Асконд» оценивает, в настоящее время порядка 120 российских кондитерских компаний активно занимаются экспортной деятельностью, и это на 72% больше, чем в 2019 году. «Благодаря совместной работе «Агроэкспорта» и Ассоциации «Асконд» по популяризации экспорта мы фиксируем заметное увеличение числа компаний, которые ведут экспортную деятельность, причем начинают заниматься экспортом как средние, так и малые предприятия», – комментирует Вячеслав Лашманкин.

Лидерство в Китае

В настоящий момент Россия уже занимает первое место среди поставщиков шоколадных изделий в Китай. Экспорт российского шоколада в Китай вырос за последние 5 лет почти девятикратно: если в 2015 году в Поднебесную отправлялось 7 тыс. тонн шоколадных КИ, то в 2020 году – уже 64 тыс. тонн.

В том числе огромную популярность завоевали грильяжные конфеты «Крокант» российского производителя «КДВ Групп», известные в Китае как «фиолетовые конфеты». По информации местных СМИ, в азиатской стране есть традиция разбрасывания конфет в фиолетовой упаковке на свадьбах (фиолетовый цвет китайцы ассоциируют с романтикой), и российская продукция, продающаяся по доступной цене, стала частью данного обычая. Также китайцы стали покупать конфеты, чтобы угостить близких во время традиционных китайских праздников, и размещать на своих страницах в соцсетях фотографии и видеоролики с «фиолетовыми конфетами».

Другой пример успешного выхода на китайский рынок – шоколад «Аленка». Холдинг «Объединенные кондитеры» начал экспорт в КНР популярного в России шоколада «Аленка» в 2012 году. В 2018 году был открыт Торговый дом в Шанхае, и сегодня продукция холдинга представлена в крупнейших сетевых магазинах Lawson, FamilyMart, Lotus, RT-Mart, Auchan, Wumart, Shizu, Linji, Today и других как online- и offline-площадках.

«Мы участвовали в продуктовых выставках на всей территории Китая, представляли продукцию, устанавливали связи с дистрибьюторами и организовывали рекламную поддержку, – рассказали «Агроэкспорту» в пресс-службе «Объединенных кондитеров». – Китайские туристы часто посещают Россию, и в качестве сладкого сувенира, как правило, покупают шоколад «Аленка», «Бабаевский», «Вдохновение».

За 9 лет ассортимент поставляемой продукции под брендом «Аленка» значительно расширился: сейчас в КНР продаются не только шоколад, но и печенье, вафли, рулеты, бисквиты, галеты, карамель. «Это продукция как традиционного ассортимента, так и новинки. Рецептура новинок разрабатывается с учетом вкусовых предпочтений потребителей Китая», – отметили в холдинге.

Тренды

По данным Euromonitor, в 2020 году в мире розничные продажи шоколадных кондитерских изделий превысили 100 млрд долл. и в ближайшие годы продолжат расти.

Более 70% продаж шоколадных КИ приходятся на 3 макрорегиона – Западную Европу, Северную Америку и Азиатско-Тихоокеанский регион. Шоколадные КИ глобально являются самой крупной категорией среди снековой продукции с долей примерно 20%.

На рынок шоколада значительное влияние оказала пандемия коронавируса, серьезно изменив структуру продаж, потребление, а также сказавшись на логистике. Тем не менее российские экспортные отгрузки не прекращались. Например, «Объединенным кондитерам» удалось в 2020 году увеличить экспорт в 3 раза относительно 2019 года. За первое полугодие 2021 года объем вырос еще на 18%, основными драйверами роста стали страны СНГ, Монголия, Китай, Германия и др. «Прогнозы оптимистичные. Экспортные рынки оживают, снимаются ограничения, вызванные Covid-19, мы работаем над расширением регионов сбыта. Увеличиваются экспортные поставки в страны Ближнего Востока, а также в Латинскую Америку и другие страны», – перечисляют в пресс-службе «Объединенных кондитеров».

«Сегодня потребительские предпочтения сильно отличаются от региона к региону, поэтому мы интенсивно и детально изучаем экспортные рынки и конъюнктуру на них. В рамках этой работы создаются экспортные гиды, в которых исследуются потенциал, динамика отдельных рынков и те категории продукции, которые могут иметь спрос на том или ином рынке. Например, после изучения рынка Саудовской Аравии мы увидели, что шоколадная категория обладает очень высоким потенциалом роста в этой стране, а в Индии, наоборот, рынок пока не готов к экспансии российской продукции в интересующей нас категории, но зато там есть варианты роста продаж для других видов кондитерских изделий. Очень важно, что разработанные экспортные справочники находятся в свободном доступе для национальных производителей», – подчеркивает Вячеслав Лашманкин.

* данные по ЕАЭС за январь-июнь

Сообщение Догнать и перегнать Швейцарию: российский экспорт шоколада берет новую высоту появились сначала на Агроэкспорт.

Мировой импорт сахаристых КИ в прошлом году вырос на 1,4% до 10,6 млрд долл.  Ведущими экспортерами являлись Германия, Китай, Мексика, Нидерланды и Бельгия. Россия в 2020 году поднялась на 14-е место среди экспортеров, увеличив поставки до 179 млн долл. По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», потенциал российского экспорта сахаристых КИ составляет 300 млн долл. 

Обзор включает:

• анализ мирового рынка сахаристых КИ;
• международная торговля и ценовая конъюнктура рынка;
• обзор российского рынка сахаристых КИ;    
• потенциал и условия экспортных поставок.

Специальный комментарий – исполнительного директора Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслава Лашманкина.

Скачать электронную версию документа можно в разделе Аналитические обзоры.

Сообщение Обзор ВЭД: Сахаристые кондитерские изделия появились сначала на Агроэкспорт.

Около 90% внутреннего спроса на шоколад и шоколадные изделия в стране удовлетворяется за счет импорта, объем которого за период 2012–2019 годов вырос в два раза. Крупнейшим поставщиком шоколада в ближневосточную страну является Россия – 23 тыс. тонн в 2019 году или 18,5% от общего объема импорта данного вида продукции.

Холдинг «Объединенные кондитеры» начал поставки в ОАЭ в 2018 году для торговой сети Carrefour, в этом году отгрузки увеличились примерно в 2 раза и осуществляются ежемесячно, рассказал «Агроэкспорту» управляющий директор ООО «Объединенные кондитеры» Кирилл Бутко. «В стране находится много наших сограждан, которые охотно покупают российскую продукцию, также местное население проявляет заметный интерес к изделиям брендов «Аленка» (шоколад в ассортименте), вафлям и печенью «Коровка», зефиру «Вдохновение». Рынок ОАЭ считаем достаточно емким, продукция предприятий холдинга пользуется спросом, и нам есть что предложить из большого ассортимента. Кроме того, у «Объединенных кондитеров» есть кондитерские изделия, сертифицированные по стандарту Халяль, востребованные в данной стране и в регионе в целом», – отметил Бутко.

Экспортный гид разработан «Агроэкспортом» совместно со Всемирным банком и ключевыми экспертами отрасли как практическое руководство для организации поставок шоколадных кондитерских изделий в ОАЭ и содержит актуальные данные о рынке государства, трендах и потребительских предпочтениях, требованиях к производителям и продукции, особенностях таможенных процедур и логистики. Кроме того, в документе представлена карта действий экспортера и контактные данные ведомств и потенциальных партнеров.

Гид доступен для скачивания после регистрации на сайте Федерального центра «Агроэкспорт» в разделе «Продвижение продукции АПК».

Сообщение Экспортный гид: Шоколад и шоколадные кондитерские изделия (ОАЭ) появились сначала на Агроэкспорт.

Несмотря на то, что Германия — один из крупнейших мировых производителей шоколада, по импорту данной продукции государство занимает второе место после США. В среднесрочной перспективе прогнозируется значительное увеличение импорта шоколада и шоколадных кондитерских изделий в Федеративную Республику, однако работу иностранных компаний на данном рынке затрудняют барьеры в области тарифного и технического регулирования.

«Германия для нашей компании является потенциально интересным, но сложным рынком. В стране высокий платежеспособный спрос, благодаря которому жители страны имеют желание и возможности пробовать новые продукты. Однако сейчас спрос на российский шоколад в первую очередь формируют выходцы из стран бывшего СССР, которым вкус этих кондитерских изделий хорошо известен с детства», — отметил коммерческий директор кондитерской фабрики «Тореро» Гор Степанян. При этом для российских компаний существуют серьезные барьеры в виде высоких пошлин, а также недавних дополнительных требований к составу продукции, в том числе по содержанию глицидиловых эфиров и 3MCPD. «Когда стало известно об этих изменениях, мы долго подбирали подходящие кондитерские жиры с нашими поставщиками, и в итоге нам удалось найти нужное сырье. Сейчас мы находимся в процессе переговоров с потенциальными партнерами в Германии. Экспортный гид разъясняет действующие требования Евросоюза к составу шоколада, а также упаковке и маркировке, что, безусловно, поможет российским кондитерам в выходе на этот рынок», — добавил Гор Степанян.

Экспортный гид разработан «Агроэкспортом» совместно со Всемирным банком и ключевыми экспертами отрасли как практическое руководство для организации поставок шоколада в Германию и содержит актуальные данные о рынке западноевропейской страны, трендах и потребительских предпочтениях, требованиях к производителям и продукции, особенностях таможенных процедур и логистики. Кроме того, в документе представлена карта действий экспортера и контактные данные ведомств и потенциальных партнеров.

Гид доступен для скачивания после регистрации на сайте Федерального центра «Агроэкспорт» в разделе «Продвижение продукции АПК».

Сообщение Экспортный гид: Шоколад и шоколадные кондитерские изделия (Германия) появились сначала на Агроэкспорт.

«В общей сложности 19 наименований шоколада, выпускаемого предприятиями холдинга «Объединенные кондитеры», успешно прошли сертификацию Vegetarian и вошли в число мировых брендов-производителей вегетарианского питания. Это в том числе позволит компаниям расширить рынки сбыта. Теперь на 17 наименованиях шоколада «Аленка» московской кондитерской фабрики «Красный Октябрь», а также продуктах «Neo-botanica» будет размещен соответствующий знак, свидетельствующий о том, что они подходят для вегетарианцев», – сказал заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.

Он отметил, что столичный экспорт кондитерских изделий за 2020 год составил 184,72 млн долл. США, это на 11,2% больше, чем годом ранее. Поставки за рубеж – одно из важных направлений деятельности предприятий, в том числе для крупнейшего производителя шоколада в Москве. В число торговых партнеров холдинга входит 45 стран, среди них Китай, Германия, страны СНГ. Только в прошлом году ему удалось увеличить экспорт на 10%. По отдельным странам рост более значительный: в полтора раза выросли поставки в Китай, Ирак и Турцию, и почти вдвое – в Узбекистан.

По мнению Международной организации по какао (ICCO), одним из перспективных рынков, где уже сейчас наблюдается активный рост спроса на шоколад, является Индия. Здесь на душу населения еще в 2018 году приходилось порядка 10% от среднемирового потребления какао и согласно прогнозам, к 2023 году этот показатель вырастет на 36%. При этом, в стране с населением более 1,3 млрд человек, вегетарианцами являются около 40% жителей, поэтому и продукты питания здесь необходимо снабжать соответствующей маркировкой. С распространением мирового тренда на вегетарианство сертификаты Vegetarian помогут увеличить экспорт продукции предприятий холдинга также в Тайвань, Великобританию, Германию и ОАЭ.

Получение таких сертификатов еще один стимул для увеличения поставок за границу. Кроме того, шоколад и шоколадные изделия занимают серьезную долю в экспорте московской кондитерской продукции. В 2020 году экспорт шоколада составил 90,08 млн долл. США, это почти половина от всего объема поставок московской сладкой продукции за рубеж.

В холдинг «Объединенные кондитеры» входят 19 кондитерских фабрик из 11 российских регионов, в том числе, ПАО «Московская кондитерская фабрика «Красный Октябрь», ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский». Холдинг выпускает продукцию под национальными брендами, в т. ч. знаменитые «Аленка», «Вдохновение», «Бабаевский», «Мишка косолапый», «Коровка» и другие.

Источник: ТАСС

Сообщение 19 фабрик холдинга «Объединенные кондитеры» успешно прошли сертификацию Vegetarian появились сначала на Агроэкспорт.

Одним из приоритетных направлений развития компании является увеличение поставок на зарубежные рынки. За 2020 год экспорт вырос на 9% в денежном выражении и составил 72 млн рублей.

География продаж КФ «Хлебный Спас» постоянно расширяется. «Мы сделали еще один важный шаг для развития экспортного направления, чтобы поставлять свою продукцию в такие страны, как Иран, Ирак, Саудовская Аравия, Индонезия, Индия, Пакистан, Африка. Сейчас кондитерское производство проходит завершающий этап на получение сертификата «Халяль», и уже получено подтверждение, что большая часть продукции брендов «Хлебный спас» и «Magic Grain» соответствует нормам «Халяль», – рассказала «Агроэкспорту» директор по маркетингу КФ «Хлебный Спас» Мария Иванова.

По ее словам, полки с кондитерскими изделиями в магазинах и супермаркетах в странах Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии в три-четыре раза шире европейских. «Есть и профильные магазины сладостей. Например, один из популярнейших – дубайский Candylicious, его площадь составляет около тысячи квадратных метров. Наличие сертификата «Халяль» позволит нам проводить переговоры с дилерами о поставках продукции на огромные потребительские рынки», – отмечает Мария Иванова.

Национальные стандарты, такие как халяль, становятся важным трендом на рынке продуктов питания, обращает внимание Мария Иванова. Популярны халяль-продукты и на территории России, особенно в мусульманских регионах, таких как Кабардино-Балкария, Чечня, Ингушетия, Дагестан. Отгрузка продукции в эти регионы уже осуществляется, и объемы поставок постоянно возрастают. «Мы с большим уважением относимся к традициям и вере своих покупателей. В нашем ассортиментном портфеле есть постные продукты, которые допустимы для употребления во время православных постов», – делится она.

Среди зарубежных направлений наиболее привлекательным и перспективным кондитерская фабрика «Хлебный Спас» считает китайский рынок. Доля поставок в КНР составляет 16% от общего объема экспорта производимой продукции. На освоение нового рынка сбыта и увеличение объема продаж нацелено участие компании в отраслевых выставках, проводимых в Китае. Фабрика регулярно участвует в таких международных выставках как FHC China, а также Gulfood, WorldFood Moscow и других.

В целом продукция КФ «Хлебный Спас» реализуется в 19 странах мира, среди которых страны СНГ, Китай, Монголия, Израиль, Германия, Молдова, Румыния, Вьетнам. Кондитерские изделия КФ «Хлебный Спас» широко представлены на таких крупных маркетплейсах, как «Евроопт» и Dakaitaowa. В планах фабрики — размещение на маркетплейсах Alibaba, Amazon, а также на электронных площадках (Europages). Продукция компании на российском и зарубежном рынках реализуется под основным брендом «Хлебный спас» и новой торговой маркой «Magic Grain».

В 2017 году на предприятии внедрена программа многоступенчатого контроля качества, безопасности сырья и готовой продукции, а также управления производственными процессами на основе принципов HACCP.  Имеются сертификаты ISO 22000, FSSC 22000, основанные на принципах HACCP и являющиеся одними из самых авторитетных в мире гарантов качества и безопасности пищевого продукта. Наиболее известные линейки в ассортименте фабрики — «Овсяная коллекция», «Мировая коллекция», «Полезный завтрак» и др.  Учитывая современные тренды сегмента здорового питания, в 2019 году КФ «Хлебный Спас» запустила новую производственную линию и представила уникальный продукт, аналогов которому на рынке нет, — хлебцы на натуральных заквасках «Magic Grain». В планах компании наполнять и развивать данную линейку новыми и востребованными видами продукции.

По данным ФТС, в 2020 году Россия экспортировала в страны Ближнего Востока мучных кондитерских изделий 3,6 тыс. тонн, что на 36% больше 2019 года. В стоимостном выражении отгрузки увеличились на 37% и составили 7 млн долл. США. Продажи в Китай увеличились на 15% до 17,6 тыс. тонн и в стоимостном – на 20% до 30 млн долл. США. 

Сообщение «Хлебный Спас» будет экспортировать халяльные кондитерские изделия появились сначала на Агроэкспорт.

Помимо развития продаж на внутреннем рынке, компания активно экспортирует свою продукцию. В 2020 году за рубеж отправлено 662 тонны кондитерских изделий, стоимость экспортных поставок составила 56,61 млн рублей, что примерно соответствует показателю 2019 года. Печенье и пряники экспортировались в Казахстан, Узбекистан, США, ОАЭ, Дубай, Азербайджан, Израиль, Грузию, Армению, Таджикистан, Германию. Кроме того, в 2020 году были произведены отгрузки продукции в Абхазию и Беларусь. Основными потребителями российских кондитерских изделий в этих странах традиционно являются представители русскоязычного населения. «Продукция активнее продается в специализированной рознице именно в русскоговорящих регионах. Особое внимание мы уделяем сохранению традиционных рецептов, с ходу узнаваемых нашими бывшими соотечественникам. На экспорт поставляется та же продукция, что и для российского рынка, поэтому с этой точки зрения продукт не нуждается в адаптации», – рассказывает генеральный директор АО «КО «Любимый Край» Ирина Снегова. Тем не менее для того, чтобы уверенней зайти на рынок США, компания приняла решение несколько изменить упаковку путем фокусировки на образах, которые напрямую ассоциируются с Россией, – матрешке, богатыре и медведе.

«Наше печенье соответствует международным стандартам, доступно по цене и, как правило, заметно вкуснее местных аналогов. Мы придерживаемся разумной, осмотрительной политики при входе на новые для нас национальные рынки. Прежде чем начать регулярные поставки мы анализируем рынок и предпочтения жителей страны, производим тестовые поставки. Если с самого начала результат нас не устраивает, то дорабатывается ассортиментное предложение», – поясняет Снегова.

На 2021 год ключевыми задачами для «Любимого края» станут подключение новых дистрибьюторов во всех странах СНГ, в Китае, странах Ближнего Востока и Персидского залива, а также развитие продаж в странах Прибалтики через прямые контракты с ведущими сетевыми ритейлерами. По-прежнему остается актуальным подключение новых контрактов на территории Северного и Центрального Казахстана. В странах с наибольшим потенциалом развития компании интересно участие в выставках и бизнес-миссиях – эффективных инструментах для поиска новых партнеров.

АО «Кондитерское объединение «Любимый Край» создано в 1999 году и сегодня является крупнейшим производителем на Северо-Западе России, специализирующимся на кондитерской продукции (печенье, пряники) под зарегистрированными товарными знаками «Посиделкино», «Штучки», «Пряничное настроение», «Мир на блюдечке», «Хватай-ка!», «Впрок!» и других. Первая производственная площадка компании расположена в городе Отрадное (Кировский район Ленинградской области), в апреле 2015 года состоялось открытие новой фабрики в промышленной зоне Горелово (Ломоносовский район Ленинградской области). Объем производства в 2019 году составил 24,1 тыс. тонн, в 2020 году – 23,2 тыс. тонн.

Всего за прошлый год (без учета данных по ЕАЭС за декабрь) Россия экспортировала 656 тыс. тонн кондитерских изделий стоимостью 1,3 млрд долл. Треть этого объема пришлась на мучные кондитерские изделия, поставки которых за год выросли на 12% до 276 тыс. тонн на сумму 428 млн долл. (+6,2%). Основными импортерами российских мучных кондитерских изделий являются Казахстан (130 млн долл.), Беларусь (84 млн долл.), Китай (30 млн долл.), Киргизия (26 млн долл.), Азербайджан (23 млн долл.). Поскольку основными потребителями российских кондитерских изделий являются страны ЕАЭС, после появления данных за декабрь, итоговая сумма экспортных поставок может превысить 1,4 млрд долл.

Сообщение «Любимый край» завоевывает новые рынки появились сначала на Агроэкспорт.

Российские кондитерские изделия экспортировались более чем в 85 стран. В структуре поставок более половины стоимостного объема, как и в 2019 году, приходилось на шоколад. Доля мучных кондитерских изделий – 33%, сахаристых – 13%.

Продажи за рубеж шоколадных кондитерских изделий в минувшем году выросли на 8,3% в физическом выражении до 291 тыс. тонн, в стоимостном – на 2,3% до 713 млн долл. По данным ФТС, ведущим их покупателем на текущий момент является Китай, в который поставлено 64 тыс. тонн шоколада (+30%) на сумму 132 млн долл. (+17%). Казахстан, являвшийся в последние годы крупнейшим импортером, находится на втором месте с объемом 49 тыс. тонн (-2,8% к аналогичному периоду 2019) на 126 млн долл. (+0,7%), однако с появлением статистики по ЕАЭС за декабрь данная позиция может измениться. Третью строчку занимает Беларусь, сократившая ввоз на 6,8% до 25 тыс. тонн на 59 млн долл. (-4,4%).

Наибольший рост продемонстрировал экспорт мучных кондитерских изделий, который увеличился в денежном объеме на 6,2% до 428 млн долл., а в натуральном – на 12% до 276 тыс. тонн. Основными покупателями российских мучных кондитерских изделий являются Казахстан (130 млн долл., +0,9%) и Беларусь (84 млн долл., +7,2%), за которыми следует Китай (30 млн долл., +20%).

Поставки сахаристых кондитерских изделий в прошлом году выросли на 2,5% до 173 млн долл. В физическом выражении категория прибавила 18%, до 90 тыс. тонн. Как и в случае с мучными изделиями, лидирующие позиции среди покупателей сахаристых кондитерских изделий занимают Казахстан (36 млн долл., -4,5%) и Беларусь (31 млн долл., -3,4%). На третье место в прошлом году поднялся Китай, увеличивший импорт в 2,5 раза до 15 млн долл.

В прошлом году начаты поставки шоколада в Бурунди, Сенегал, Уругвай, Швецию, мучных кондитерских изделий – в Лаос, Сенегал, Люксембург, сахаристых – Сенегал и Бурунди.

По итогам 2019 года Россия экспортировала за рубеж кондитерской продукции на рекордную сумму в 1,4 млрд долл. с учетом жевательной резинки, и в 2020 году, несмотря на все трудности, этот показатель, вероятно, будет превышен, рассказал «Агроэкспорту» исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин. «Даже без учета данных за ноябрь-декабрь по ЕАЭС объем экспорта в тоннаже уже превысил показатель предыдущего года. По предварительным оценкам, мы сумеем превзойти уровень 2019 года и в денежном эквиваленте», – прогнозирует Лашманкин.

По его словам, положительную динамику удалось сохранить в первую очередь благодаря активному развитию экспорта по всем направлениям в первом квартале, когда еще не было связанных с пандемией логистических проблем, а также активизации отгрузок в четвертом квартале в страны ближнего зарубежья. В то же время к концу года возникли сложности с прохождением грузов через наземные погранпереходы в Китай, и в настоящее время они сохраняются. «Требования со стороны китайских властей к перевозчикам и водителям автомашин по-прежнему очень жесткие», – пояснил он.

Экспортная программа холдинга «Объединенные кондитеры» в 2020 году показала хорошие результаты, подтвердил «Агроэкспорту» управляющий директор ООО «Объединенные кондитеры» Кирилл Бутко. Общий объем зарубежных поставок кондитерских изделий, выпускаемых на предприятиях холдинга, вырос на 10% по сравнению с объемами 2019 года и составил более 33 тыс. тонн. «Заинтересованность иностранных потребителей в качественной российской кондитерской продукции продолжает расти. Важным фактором стал выпуск новых изделий, ориентированных на зарубежные рынки, проведение имиджевых и маркетинговых акций, а также заключение договоров с новыми дистрибьюторами», – рассказал Бутко. Эти меры дали положительную динамику: например, экспорт на китайский рынок, в Ирак и Турцию вырос в среднем в полтора раза, а в Узбекистан – почти вдвое. Кроме того, «Объединенные кондитеры» активно осваивали и новые направления экспорта. Так, в 2020-м году начались поставки кондитерских изделий в Великобританию, Бахрейн и Уругвай, а также в Ливию и на Филиппины.

*без учета данных по ЕАЭС за декабрь

Сообщение По итогам 2020 года экспорт кондитерских изделий может стать рекордным появились сначала на Агроэкспорт.

Несмотря на ограничения, связанные с пандемией, в 2020 году российский экспорт кондитерских изделий показал положительную динамику, отметил руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов, открывая мероприятие. По итогам неполных 11 месяцев объем зарубежных продаж достиг 1,1 млрд долл., постоянно расширяется география поставок. Одним из самых привлекательных для российских производителей является рынок Китая. «Россия сохраняет первое место среди поставщиков шоколадных изделий в Китай, а общий экспорт сладостей в эту страну по итогам 2020 года достигнет 170 млн долл., что на 20% больше прошлого года. Однако на азиатском рынке производители должны быть готовы к острой конкуренции, защите собственного бренда, поиску каналов продаж. Кроме того, важно знать и учитывать нетрадиционные вкусовые предпочтения китайского потребителя», – заявил Краснов.

Для решения этих задач и была разработана концепция, подчеркнул президент «Асконда» Сергей Носенко. «При ее разработке была подробно изучена специфика китайского рынка, основные конкуренты, разработана стратегия позиционирования и эффективная бизнес-модель российского присутствия на китайском рынке, а также обозначены ключевые факторы успешной работы экспортеров», – перечислил он. По итогам 2020 года Ассоциация прогнозирует, что экспорт кондитерских изделий достигнет 665 тыс. тонн стоимостью 1,42 млрд долл., однако, напомнил Носенко, потенциал у отрасли еще достаточно велик.

Основные выводы концепции представили партнер компании «НЭО Центр» Владимир Шафоростов и руководитель экспортной компании «RUSFAIR» Валерий Кайгородов. Как отметил Шафоростов, несмотря на то что Россия – лидер среди импортеров в КНР шоколада, осведомленность китайских потребителей о российских кондитерских изделиях крайне мала. Для изменения этой ситуации в рамках концепции разработан единый зонтичный бренд, который будет представлять отечественные сладости. «Китайский потребитель хорошо осведомлен в целом о России. Зонтичный бренд будет использовать этот фактор, а также текущие предпочтения, тренды, популярные каналы реализации, преимущества единого позиционирования. В конечном счете это повысит присутствие и доверие к российским кондитерским изделиям, и позволит им перейти из масс-маркета в более высокий ценовой сегмент», – спрогнозировал Шафоростов.

Концепция включает как разработку позиционирования страны в целом, так и продвижение конкретных видов товаров, продолжил Кайгородов. Целевой показатель реализации концепции – рост продаж российских кондитерских изделий в КНР на 65%, с 96,9 млн долл. в 2019 до 160 млн долл. в 2025, указал он. Важным инструментом реализации стратегии должно стать формирование на территории Китая единого коммуникационного центра, который будет являться платформой для контактов с b2b-покупателями и гарантом качества для потребителей в b2c. «Это единый канал повышения узнаваемости российской продукции, единая ценовая политика и промо-программа, а также защита наших экспортеров», – обратил внимание Кайгородов.

Директор Департамента развития экспорта продукции АПК Минсельхоза России Роман Чекушов рассказал о господдержке экспортно ориентированных компаний и изменениях, вступающих в силу в 2021 году. «В следующем году мы планируем ввести новую меру государственной поддержки, на которую уже предусмотрено финансирование в федеральном проекте и федеральном бюджете. Она касается компенсации части затрат на приобретение оборудования и техники в лизинг. Мы планируем возмещать 30% от стоимости оборудования, то есть фактически производитель в отсутствие первого авансового платежа сможет получить оборудование и сразу его использовать, – пояснил он. – Также уже работают инструменты краткосрочного кредитования на приобретение сырья для дальнейшей переработки и инвестиционного кредитования по новым проектам. Минсельхоз планирует и дальше развивать льготное кредитование, в том числе расширить меры поддержки и дополнить их блоком инструментов, связанных с торговым финансированием».

Представители российских компаний-производителей высоко оценили проделанную работу. Так, коммерческий директор ООО «КФ «Тореро» Гор Степанян отметил, что компании крайне интересно участвовать в проекте: в его рамках предоставляется возможность при помощи разработанных маркетинговых инструментов полностью раскрыть экспортный потенциал производимой продукции. Генеральный директор ООО «Юнион» Игорь Евсюхин добавил, что особенно интересен выход на китайский рынок под единым зонтичным брендом для небольших предприятий отрасли. В то же время, по словам председателя совета директоров ООО «Конти Рус» Елены Симаненко, для значительного развития экспорта недостаточно усилий производителей. «Поскольку эта задача не на один год, производителям нужна всесторонняя поддержка государства, так как без объединения усилий невозможно проведение масштабного продвижения продукта в КНР», – уверена она.

Модератором конференции выступил исполнительный директор «Асконда» Вячеслав Лашманкин.

Все материалы и видеозапись конференции в ближайшее время будут размещены в разделе Мероприятия Агроэкспорта.

Сообщение Более 200 человек приняли участие в онлайн-конференции «Экспорт российской кондитерской продукции в Китай: стратегия успеха» появились сначала на Агроэкспорт.

Регистрация на мероприятие

В преддверии конференции Федеральный центр «Агроэкспорт» подготовил обзор китайского рынка мучных кондитерских изделий – одного из перспективных направлений для развития российского экспорта.

Рынок мучных кондитерских изделий КНР в 2019 году оценивался в 44,6 млрд долл. и по выручке уступал первенство лишь США. Ожидается, что в следующие 10 лет сегмент увеличится более чем на 50%. Россия среди стран-поставщиков в прошлом году занимала 3-е место по физическому объему продаж, экспортировав в Китай 15,3 тыс. тонн мучных кондитерских изделий на сумму 24,9 млн долл.

Обзор включает:

• объем и динамику рынка мучных кондитерских изделий Китая, прогноз развития до 2030 года;
• структуру импорта по категориям и основным странам-поставщикам;
• структуру российского экспорта мучных кондитерских изделий в КНР;
• анализ каналов сбыта;
• потребительские предпочтения и ключевые тренды;
• рекомендации для российских экспортеров.

Обзор доступен для скачивания в разделе Аналитика.

Сообщение Обзор от «Агроэкспорта»: рынок мучных кондитерских изделий в Китае появились сначала на Агроэкспорт.

Руководство Минсельхоза России и региональных органов управления АПК, представители ведущих российских производителей кондитерской продукции, а также ключевые эксперты отрасли обсудили экспортные перспективы российской кондитерской продукции, особенности работы на ключевых рынках сбыта, а также существующие меры государственной поддержки. 

Российский рынок кондитерских изделий в стоимостном выражении занимает 8-е место в мире. Однако текущие объемы производства в стране значительно превышают потребление, и внутренний рынок исчерпан, обращает внимание президент ассоциации «Асконд» Сергей Носенко. «Мы должны переходить на пути освоения потенциала смежных рынков, в том числе азиатских, арабских, а также европейских», – подчеркнул он.

Директор Департамента развития экспорта продукции АПК Минсельхоза России Роман Чекушов указал, что продукция российской кондитерской отрасли обладает крайне высоким экспортным потенциалом. В этой связи задача Министерства сельского хозяйства – прежде всего, создать максимально комфортные условия для экспортеров. Чекушов рассказал о существующих инструментах государственной поддержки, выразив готовность рассмотреть предложения компаний по их совершенствованию.

2019 год стал рекордным для российского экспорта кондитерских изделий, отметил руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов. «Продажи за рубеж составили практически 1,4 млрд долл., причем Россия стала ведущим поставщиком шоколада в Китай. Сегодня отрасль представлена большим количеством компаний, сильно диверсифицирована, и с точки зрения размера компаний, и с точки зрения ассортимента и видов продукции. Именно это определяет высокий потенциал в том числе для развития экспорта», – добавил Краснов. Он рассказал, что в 2020 году Агроэкспорт не только выпустит новые гиды для экспортеров кондитерской продукции на рынки Японии, Германии, ОАЭ и Индии, но и представит отрасли концепцию продвижения отечественных кондитерских изделий, которая содержит маркетинговую стратегию эффективного проникновения и наращивания поставок на рынок КНР.

Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин считает, что изучение экспортных гидов должно стать первым шагом при выходе на внешние рынки. Он привел в пример Германию, где 70% экспортеров являются малыми и средними предприятиями. Экспортные гиды были созданы как раз для того, чтобы российские компании небольшого размера могли активнее осваивать новые рынки, подчеркнул Лашманкин, отметив практическую пользу и ценность продукта.  

Также в дискуссии приняли участие старший специалист по экспорту Всемирного банка Хосе Прунелло с презентацией экспортного гида для поставщиков шоколада в Саудовскую Аравию, директор по взаимодействию с органами государственной власти ООО «Марс» Александр Максимов, который поделился опытом по выходу на рынки Ближнего Востока, а также руководитель экспортной компании RUSFAIR Валерий Кайгородов с практическими советами по организации эффективной коммуникационной стратегии на рынке КНР.

Участники конференции высоко оценили уровень представленных материалов, обсудили перспективность рассмотренных рынков и необходимость их дальнейшего изучения для наращивания поставок российской продукции.

Все материалы и видеозапись конференции в ближайшее время будут размещены в разделе Мероприятия.

Сообщение Более 150 участников собрала на своей площадке онлайн-конференция «Экспорт кондитерской продукции в Китай и Саудовскую Аравию: знания, инструменты, практики» появились сначала на Агроэкспорт.

В 2019 году Россия экспортировала 618 тыс. тонн кондитерских изделий стоимостью 1,3 млрд долл. Продукция отгружалась в 90 стран мира. К 2024 году продажи кондитерских изделий за рубеж планируется увеличить до 2,4 млрд долл.

В рамках мероприятия состоится презентация экспортных гидов, разработанных Федеральным центром «Агроэкспорт» совместно со Всемирным Банком и Ассоциацией предприятий кондитерской промышленности «Асконд». Участники мероприятия расскажут о специфике восприятия и продвижения кондитерской продукции в Китае и Саудовской Аравии, обсудят ключевые аспекты работы на этих рынках, типовые проблемы и практические кейсы, а также меры повышения конкурентоспособности отечественной продукции.

В повестке дискуссии:

–   Как повысить конкурентоспособность российской кондитерской продукции?

–   Какие рынки наиболее перспективны?

–   Какие внутренние и внешние барьеры предстоит преодолеть для развития экспорта?

–   Как защитить интеллектуальную собственность за рубежом?

К участию приглашены руководство Минсельхоза России, представители ведущих российских компаний-производителей кондитерской продукции, ключевые эксперты отрасли. Модератором дискуссии выступит исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин.

Основными спикерами станут:

• Роман Чекушов, директор Департамента развития экспорта продукции АПК Минсельхоза России;
• Дмитрий Краснов, руководитель Федерального центра «Агроэкспорт»;
• Сергей Носенко, президент ассоциации «АСКОНД»;
• Алексей Носенко, заместитель руководителя Аппарата ООО «Объединенные кондитеры»;
• Хосе Прунелло, старший специалист по экспорту Всемирного банка;
• Валерий Кайгородов, руководитель экспортной компании RUSFAIR;
• Александр Максимов, директор по взаимодействию с органами государственной власти ООО «Марс».

Онлайн-конференция пройдет на платформе Zoom.

Приглашаем Вас зарегистрироваться для участия.

Сообщение Онлайн-конференция «Экспорт кондитерской продукции в Китай и Саудовскую Аравию: знания, инструменты, практики» появились сначала на Агроэкспорт.

В прошлом году кондитерские изделия отгружались в 90 стран. Крупнейшими импортерами российских кондитерских изделий являются Казахстан и Белоруссия, в 2019 году их доля составила 23% и 14% соответственно. За год Казахстан увеличил закупки на 5,3% до 291 млн долл., в то время как Белоруссия сократила ввоз на 8,8% до 172 млн долл. На третьем месте, как и годом ранее, находится Китай, импорт которого в минувшем году вырос на 16% до 143 млн долл. Также в первую пятерку стран-покупателей вошли Азербайджан (81 млн долл., +15%) и Киргизия (65 млн долл., -2,3%).

В структуре российского экспорта наибольшая доля – около 55% – приходится на шоколадные кондитерские изделия. При этом самую выраженную динамику по итогам 2019 года показали мучные кондитерские изделия, отгрузки которых за рубеж выросли в стоимостном выражении на 16%.

В целом, по оценке Ассоциации предприятий кондитерской отрасли («Асконд»), за границу поставляется 32% всего объема шоколадных кондитерских изделий, произведенных в России.

Рост во всех сегментах

Экспорт шоколада и кондитерских изделий, содержащих какао, в 2019 году увеличился на 14% до 693 млн долл. В физическом объеме отгружено за рубеж 268 тыс. тонн данной продукции – на 21% больше показателя 2018 года. Более двух третей поставок в этой категории приходится на шоколадные конфеты. Среди стран-импортеров российской шоколадной продукции первое место занимает Казахстан с долей 18%, за которым следуют Китай (16%) и Белоруссия (8,9%). В сравнении с 2015 годом поставки в Казахстан увеличились на 4,5%, а в Китай – в 4,7 раз. Список покупателей российского шоколада в прошлом году вырос с 69 до 78 стран, дополнившись Филиппинами, Йеменом, Лаосом, Индией и рядом других государств.

Экспорт мучных кондитерских изделий в прошлом году показал рост в стоимостном выражении на 16% до 401 млн долл., а в физическом – на 17% до 250 тыс. тонн. В первую тройку стран-покупателей входят государства ЕАЭС: Казахстан (32%), Белоруссия (19%) и Киргизия (6,6%). На четвертом месте находится Китай с долей 6,2%. В целом в прошлом году мучные кондитерские изделия из России закупала 71 страна против 61 в 2018.

Сахаристых кондитерских изделий (включая белый шоколад) в минувшем году из России было вывезено 76 тыс. тонн на сумму 168 млн долл., что на 3% выше показателя 2018 года. Крупнейшими покупателями в этой категории также являются Казахстан (22%) и Белоруссия (19%), на третьем месте – Украина (7,4%). Список импортеров сахаристых кондитерских изделий из России расширился с 64 до 73 стран, в том числе поставки были начаты в Австрию, Нигерию, Йемен и Коста-Рику.

Экспортный потенциал растет

По данным Росстата, в 2018 году объем выпуска кондитерских изделий в России увеличился на 4% до 3,6 млн тонн. В первом полугодии 2019 года, по данным Центра исследований кондитерского рынка, производство в целом практически не росло и составило 1,8 млн тонн, при этом увеличивалось производство шоколадных и мучных кондитерских изделий длительных сроков хранения, таких как печенье, вафли, пряники, в то время как выпуск остальных видов сладостей сокращался.

«Асконд» оценивает емкость российского внутреннего рынка на уровне примерно 3,5 млн тонн кондитерских изделий в год. В 2018 году среднедушевое потребление кондитерских изделий в стране составляло 24,6 кг в год, однако по итогам первого полугодия 2019 года сократилось на 1,6% до 24,2 кг на фоне роста цен. Снижение спроса на внутреннем рынке российские производители компенсировали увеличением экспортных продаж.

Мировой рынок – в растущем тренде

По итогам 2018 года глобальный импорт кондитерских изделий увеличился на 7,3% до 77 млрд долл., а по сравнению с 2008 годом рост составил 53%. В структуре мирового спроса наибольшая доля приходится на мучные кондитерские изделия – в 2018 году их было импортировано на сумму 37 млрд долл. Импорт шоколадной кондитерской продукции всеми странами составил 29 млрд долл., сахаристой – 12 млрд долл.

Крупнейшими мировыми экспортерами кондитерских изделий являются Германия с долей около 10% и Бельгия (8%). Наибольшая доля в их продажах приходится на шоколадную продукцию. На третьем месте – Канада (6%), в поставках которой преобладают мучные кондитерские изделия. Четвертое и пятое места занимают Нидерланды (6%) и Италия (6%). В 2018 году среди мировых экспортеров Россия находилась на 16-й позиции с долей 1,5%.

В 2020 году мировой рынок кондитерских изделий увеличится на 4,8% до 347 млрд долл., прогнозирует аналитическое агентство Statista. В структуре глобального производства кондитерских изделий 38% приходится на мучные кондитерские изделия (133 млрд долл. в 2020 году), 36% – шоколадные кондитерские изделия (124 млрд долл.), 26% – сахаристые кондитерские изделия (90 млрд долл.) В 2020-2023 годах самая высокая динамика роста, как ожидается, будет наблюдаться в категории мучных кондитерских изделий, продажи которых будут ежегодно прирастать в среднем на 4,2%. Продажи шоколадных изделий будут расти на 3,1% в год, сахаристых – на 3,2%.

Крупнейшим потребителем кондитерских изделий в мире являются США. Эта же страна –крупнейший импортер: по итогам 2018 года в США было ввезено 3,1 млн тонн шоколадных, мучных и сахаристых кондитерских изделий на сумму более 10 млрд долл. (14% мирового импорта). Также в первую пятерку стран-покупателей входят европейские страны – Германия (5,7 млрд долл.), Великобритания (5,5 млрд долл.), Франция (5 млрд долл.) и Нидерланды (3,2 млрд долл.). По данным Global Industry Analysts (GIA), наибольшие темпы роста спроса в ближайшие годы будут приходиться на страны Азиатско-Тихоокеанского региона за счет роста населения, расширения среднего класса, а также увеличения популярности зарубежных брендов.

По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», к 2024 году экспорт кондитерских изделий из России может превысить 2,2 млрд долл. В ближайшие годы можно ожидать дальнейшего увеличения отгрузок кондитерской продукции в страны ЕАЭС. Кроме того, перспективами существенного роста обладают поставки в государства Юго-Восточной Азии, Ближнего Востока и Африки.

Сообщение Экспорт кондитерских изделий обновил рекорд в 2019 году появились сначала на Агроэкспорт.

Российские сладости традиционно популярны в Казахстане, по данным компании AC Nielsen, российская компания KDV (бренд «Яшкино») стала одним из лидеров казахского кондитерского рынка, заняв долю 20% по итогам 2018 года.

Российский экспорт мучных кондитерских изделий в 2019 году составил 171 тыс. тонн на сумму 276 млн долл. США, что больше показателя аналогичного периода 2018 г. на 16% и 15% соответственно. Экспорт данной продукции за анализируемый период составил 1,5% от общего российского экспорта продукции АПК в стоимостном выражении. Основной его объём пришёлся на хлебобулочные изделия (40%), сладкое сухое печенье (27%) и вафли (25%). Основными импортёрами стали Казахстан (32%), Белоруссия (19%) Киргизия (6%), Китай (6%) и Азербайджан (6%). По мнению аналитиков федерального центра развития экспорта продукции АПК «Агроэкспорт», перспективными рынками для наращивания экспорта российских сладостей кроме стран СНГ и Китая, являются также страны Северной Африки и Персидского Залива.

Сообщение Российский экспорт мучных кондитерских изделий в 2019 году вырос на 15% появились сначала на Агроэкспорт.