Сертификация продукции АПК по требованиям «Халяль»
В соответствии с данными переписи населения Малайзия 2020 года общая численность населения составила около 32,5 млн. человек. Основными религиозными вероисповеданиями Малайзии являются ислам, буддизм и христианство. При этом больший процент населения исповедуют ислам (63,5%). Сравнивая данные с результатами предыдущей переписи населения 2010 года, важно отметить, что рост населения исповедующих ислам за 10 лет составил 2,3%. Исходя из предоставленных данных очевидно, что сфера «Халяль» имеет важное религиозно-культурное значение в Малайзии.
Область «Халяль» в Малайзии регулируется государственной структурой – Департаментом исламского развития Малайзии (Jabatan Kemajuan Islam Malaysia – JAKIM). Официальный сайт JAKIM имеет дополнительный портал, посвященный сфере «Халяль», в котором размещена подробная информация о вопросах и процедурах прохождения аккредитации и сертификации «Халяль».
Сертификация «Халяль» в Малайзии соответствует не только основным исламским принципам, но и передовой мировой практике. Большинство исламских стран принимают продукты, которые сертифицированы JAKIM – центром.
Согласно законодательству Малайзии, все мясо и мясная продукция, предназначенные для экспорта в Малайзию, должны быть сертифицированы в соответствии с требованиями «Халяль» только уполномоченными JAKIM зарубежными органами по сертификации. Одновременно с этим, предприятия и заводы по производству «халяльной» продукции должны быть проинспектированы JAKIM на соответствие стандартам Малайзии, регламентирующие требования «Халяль». Наряду с этим, заводы-производители по производству мясной продукции должны соответствовать протоколу по производству «халяльной» мясной продукции и производству мяса птицы, а также требованиям, регламентированными Департаментом ветеринарных служб (DVS)[1].
Обязательной религиозной сертификации подлежит также и молочная продукция. Данная информация была получена в рамках получения доступа по молоку и молочной продукции на рынок Малайзии. В мае 2023 года Россельхознадзор совместно с Министерством сельского хозяйства и безопасности пищевой промышленности Малайзии согласовал ветеринарный сертификат для экспорта из Российской Федерации на территорию Малайзии молока и молочных продуктов, полученных от крупного рогатого скота. Положения ветеринарного сертификата регламентируют, что молоко и молочные продукты, предназначенные в пищу, признаны пригодными для употребления в пищу человеком и сопровождаются сертификатом «Халяль», выданным уполномоченным органом зарегистрированной исламской организации в экспортирующей стране, которая была утверждена органом власти Малайзии. Важно отметить, что согласование ветеринарного сертификата является одним из этапов получения право экспорта продукции в Малайзию. Следующим этапом будет инспекция российских молочных предприятий.
Также, в отдельных источниках информации имеются публикации о том, что, обязательной сертификации для поставок в Малайзию подлежит и яичная продукция (жидкие яйца и яичный порошок).
Несмотря на юридическое требование в законодательстве по обязательной сертификации установленного перечня продукции, сертификация остальной пищевой продукции будет являться преимуществом, так как больше половины населения Малайзии исповедуют ислам.
В соответствии с информацией компетентного органа Малайзии по стандартизации – Департамент стандартов Малайзии (Department of Standards Malaysia – DSM), в настоящее время разработаны и действуют национальные стандарты, регулирующие сферу «Халяль»:
| MS 2393:2023 | «Исламская и халяльная терминология» |
| MS 2738:2023 | «Халяльные потребительские товары – Общие требования |
| MS 2400-1:2019 (BM) | Система управления цепочкой поставок Халяль. Часть 1. Транспорт. Общие требования (первая редакция)» |
| MS 2400-2:2019 (BM) | «Система управления цепочкой поставок Халяль.
Часть 2. Складирование. Общие требования (первая редакция)» |
| MS 1500:2019 (BM)[2] | «Халяльные продукты питания – Общие требования
(Третья редакция)» |
Предприятия-производители должны быть осведомлены о всех требованиях «Халяль», с целью соответствия им необходимо приобрести данные стандарты.
Все национальные стандарты Малайзии защищены авторским правом и принадлежат правительству Малайзии, и никакая часть малазийских стандартов не может быть воспроизведена в какой-либо форме без письменного согласия генерального директора.
В соответствии с Приказом 2011 года о торговых описаниях (сертификация и маркировка «Халяль») все импортированные продукты питания и товары, реализуемые на рынке Малайзии, не могут классифицироваться как «халяльные» без соответствующего подтверждения.
Импортируемая продукция может считаться «халяльной» только в том случае, если была пройдена процедура по сертификации иностранным органом по сертификации «Халяль», признанным JAKIM. Производитель продуктов питания и товаров или его импортер, которые были успешно сертифицированы как «Халяль» иностранным органом по сертификации «Халяль», должны продемонстрировать данную информацию о сертификации «Халяль» на производимых продуктах питания и товарах, посредством отражения логотипа «Халяль» органа по сертификации и его наименования.
По состоянию февраль 2024 года в Реестр зарубежных органов по сертификации «Халяль» внесены 86 органов из 48 стран. Важно отметить, что от Российской Федерации включены два органа по сертификации:
 |
 |
|
(LLC “International Center for Halal Standardization and Certification” (ICSC Halal)) |
С полным перечнем зарубежных органов по сертификации можно ознакомиться на сайте компетентного органа по ссылке. Одновременно с этим сайт JAKIM представляет детальную информацию о порядке регистрации зарубежных органов по сертификации «Халяль», предоставленная Департаментом исламского развития Малайзии (JAKIM). С данной информацией можно ознакомиться по ссылке.