В 2018 году потребление рыбы в мире на душу населения достигло нового рекордного уровня в 20,5 кг в год, говорится в новом докладе ФАО «Состояние мирового рыболовства и аквакультуры». К 2030 году, как ожидается, совокупный объем производства рыбы вырастет до 204 млн тонн, что на 15% больше, чем в 2018 году. Будет расти и доля аквакультуры, которая в настоящее время достигла 46%. В результате к концу будущего десятилетия уровень потребления рыбы в пищу на душу населения достигнет 21,5 кг в год. ФАО

Меню