1. Агроэкспорт
  2. Зарубежные СМИ
  3. Половина роста мирового потребления мяса придется на мясо кур

Половина роста мирового потребления мяса придется на мясо кур

Несмотря на вспышки африканской чумы свиней в Азии, глобальное потребление мяса в ближайшее десятилетие увеличится на 12%, причем половина дополнительного объема придется на куриное мясо, следует из доклада Agricultural Outlook, подготовленного ФАО и ОЭСР. Спрос на мясо увеличится на фоне роста населения и уровня доходов в развивающихся странах. А в развитых государствах забота об экологии и собственном здоровье побуждает потребителей переходить с красного мяса на альтернативные источники протеина, в том числе куриное мясо и рыбу. OECD

Меню