Глобальный рынок мороженого уверенно растет в последние годы и, согласно прогнозу Statista, к 2024 году увеличится до 75 млрд долл. Основными драйверами роста рынка являются Китай, Бразилия, Индия, а также страны Африки и Ближнего Востока.
В 2019 году мировой экспорт мороженого оценивался в 4,2 млрд долл. Крупнейшими экспортерами были страны ЕС: Франция, Германия, Бельгия и Нидерланды.
В мировом рейтинге поставщиков мороженого Россия по итогам прошлого года заняла 16-е место. Основными покупателями являлись Казахстан, Монголия и Украина. Учитывая увеличение мирового спроса, в краткосрочной перспективе рост российских экспортных поставок сохранится и будет составлять в среднем 5-10% в год. Наиболее приоритетными направлениями станут азиатские рынки, в первую очередь КНР.
Обзор включает:
- анализ мирового рынка мороженого;
- потребительские предпочтения в разных странах;
- мировой экспорт и импорт, ценовая конъюнктура рынка;
- обзор российского рынка мороженого;
- перспективные страны для поставок российской продукции.
Скачать электронную версию документа можно в разделе Аналитические обзоры.