Рынок потребления агропродукции в Китае показывает устойчивый рост, обеспеченный растущим благосостоянием населения. Если в 2014 году средний доход домохозяйств оценивался в 29 тыс. долл., то в 2019 он составил 42 тыс. долл., а к 2024 году, как ожидается, увеличится до 62 тыс. долл. Увеличение доходов и численности городского населения приводит к изменению потребительских предпочтений жителей страны.